Balls & Glory plant tweede Brusselse vestiging

Balls & Glory plant tweede Brusselse vestiging

Chef-kok Wim Ballieu heeft aangekondigd dat hij plannen heeft voor een tweede vestiging van het gehaktballenconcept Balls & Glory in Brussel. Balls & Glory is momenteel al in de Lakensestraat te vinden in Brussel.

 

Samen met gezonde take away

Het nieuwe restaurant opent zijn deuren in de buurt van de Beurs in het oude pand van restaurant Prego en moet op 7 juli de deuren openen. Net als bij de andere vestiging in Brussel gaat Balls & Glory het pand delen met een andere zaak. “Aan de Beurs kiezen we voor een coöperatie met een gezonde take-away”, zegt Ballieu aan BRUZZ.

 

Ballieu kiest trouwens bewust voor een locatie in de verguisde voetgangerszone in Brussel, waar heel wat handelaars klagen dat hun omzetten stevig gedaald zijn. “We gaan de voetgangerszone dus aantrekkelijk maken. De buurt rond de Beurs kan echt een hotspot zijn voor food.”

 

Het nieuwe restaurant in Brussel zal ondertussen al het zesde filiaal zijn van Balls & Glory. Eerder opende het ook al in Antwerpen, Gent, Leuven en Brussel en vorige maand werd nog aangekondigd dat Balls & Glory de stap naar Nederland zal maken met een vestiging in Eindhoven.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Britse supermarktketen Iceland geeft plastic de zak

17/01/2018

De Britse diepvriesketen Iceland schrapt als eerste supermarktketen alle plasticverpakkingen van zijn huismerken. Tegen 2023 moeten alle 1400 huismerkproducten verpakt worden in een duurzamer alternatief voor plastic, zoals karton en papier.

AB InBev doet twee Duitse bieren van de hand

17/01/2018

AB InBev doet met Diebels en Hasseröder twee Duitse biermerken van de hand. Die komen nu, samen met hun brouwerijen, in bezit van het investeringsfonds CKCF. Dat wil meer investeren in de twee bieren.

Nutella eet Amerikaanse chocoladetak Nestlé op

17/01/2018

Nestlé heeft in Ferrero een koper gevonden voor zijn Amerikaanse chocolade-afdeling. Voor 2,4 miljard euro wordt de producent van Nutella de derde grootste chocoladeproducent ter wereld en kan Nestlé zich in de VS op gezondere producten gaan concentreren.

Komt er een verbod op energiedranken voor minderjarigen?

16/01/2018

Nederland stelt een onderzoek in naar energiedrankjes bij jongeren, nadat de Nederlandse Vereniging voor Kindergeneeskunde een verbod vroeg op de verkoop ervan aan minderjarigen. Ook in België wijzen artsen op de schadelijke effecten van zulke dranken.

Macron wil Franse baguette werelderfgoed maken

15/01/2018

De Franse president Macron wil samen met de bond van Franse bakkers het Franse stokbrood tot Unesco-werelderfgoed laten uitroepen. Het wil zo het voorbeeld volgen van het Belgische bier en de Napolitaanse pizza.

Meer buurtsupermarkten de hele dag open op zondag?

15/01/2018

Buurtwinkels met meer dan vijf medewerkers moeten op zondag de hele dag open kunnen blijven, vindt het NSZ. De zelfstandigenvereniging pleit ervoor om de personeelslimiet op te trekken naar tien. Maar dat is minder evident dan het klinkt, zegt Unizo.

Back to top