Brussel krijgt Food Truck Festival | RetailDetail

Brussel krijgt Food Truck Festival

Brussel krijgt Food Truck Festival

Brussel organiseert volgend weekend het eerste Food Truck Festival in België. Daarmee wil het de komst van 'food trucks' in de hoofdstad stimuleren. Het festival vindt plaats in het Warandepark.

Steeds populairder

Op 10 en 11 mei is het Warandepark in Brussel de plaats voor liefhebbers van mobiele restaurants of 'food trucks'. Trendwatcher Herman Konings had het al aangekondigd: 'food trucks' worden steeds populairder in België en drijven mee op de trend van pop-upwinkels en -restaurants. Al is het momenteel wel nog onduidelijk of die voedselverkopende wagens aan dezelfde regels moeten voldoen qua hygiëne, milieu en brandveiligheid als de meer traditionele restaurants.

 

Tijdens het festival zullen voor het eerst ook de Food Truck Awards worden uitgereikt, waar een jury prijzen zal uitreiken aan de beste 'food trucks'. Daarbij houden ze rekening met "het uitzicht, de originaliteit, het cateringconcept en de kwaliteit en service van de producten die de 'food trucks' te bieden hebben".

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Alken-Maes verkoopt meer bier

20/07/2018

Brouwerij Alken-Maes, een onderdeel van de groep Heineken, heeft in 2017 meer bier verkocht maar wel minder winst gemaakt als gevolg van harde concurrentie in het binnenland en lagere marges voor de export.

Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Eerste Belgische stadswinkel voor The Belgian Chocolate House

19/07/2018

Voor het eerst opent The Belgian Chocolate House (de grootste chocoladeretailer ter wereld met liefst 1000 ton per jaar) een boetiek in een Belgische winkelstraat. Klanten kunnen er ook ter plaatse consumeren.

Carrefour lanceert personal shopper en levering binnen 1,5 uur

19/07/2018

Supermarktketen Carrefour schakelt een tandje bij in service: een personal shopper kiest je producten uit, een bakfiets levert die binnen anderhalf uur thuis. "Retailers moeten het verschil maken in service, en dit is nog maar het begin", vertelt RetailDetail-stichter Jorg Snoeck.

Minister Peeters toch akkoord met brugpensioenplan Carrefour

18/07/2018

Zoals verwacht heeft economieminister Kris Peeters het herstructureringsplan van Carrefour goedgekeurd, inclusief de 'brugpensioen'-regeling. De minister zei dat hij zekerheid voor werknemers verkoos boven het bestrijden van "een verkeerd signaal".