Brussel krijgt Food Truck Festival | RetailDetail

Brussel krijgt Food Truck Festival

Brussel krijgt Food Truck Festival

Brussel organiseert volgend weekend het eerste Food Truck Festival in België. Daarmee wil het de komst van 'food trucks' in de hoofdstad stimuleren. Het festival vindt plaats in het Warandepark.

Steeds populairder

Op 10 en 11 mei is het Warandepark in Brussel de plaats voor liefhebbers van mobiele restaurants of 'food trucks'. Trendwatcher Herman Konings had het al aangekondigd: 'food trucks' worden steeds populairder in België en drijven mee op de trend van pop-upwinkels en -restaurants. Al is het momenteel wel nog onduidelijk of die voedselverkopende wagens aan dezelfde regels moeten voldoen qua hygiëne, milieu en brandveiligheid als de meer traditionele restaurants.

 

Tijdens het festival zullen voor het eerst ook de Food Truck Awards worden uitgereikt, waar een jury prijzen zal uitreiken aan de beste 'food trucks'. Daarbij houden ze rekening met "het uitzicht, de originaliteit, het cateringconcept en de kwaliteit en service van de producten die de 'food trucks' te bieden hebben".

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Ahold Delhaize start digitaal laboratorium in de VS

22/05/2018

De Amerikaanse tak van Ahold Delhaize richt een nieuw bedrijf op dat zich toespitst op digitale innovatie: Peapod Digital Labs wordt een laboratorium voor nieuwe strategieën op het gebied van digitalisering, e-commerce en personalisatie. 

Lidl opent restaurant voor blokkende studenten

22/05/2018

Lidl wil studenten in de ‘blok’ helpen om gezond te eten: de supermarktketen opent een pop-uprestaurant in Gent, dat 24 uur op 24 en 7 dagen op 7 open is om studenten door de examenperiode te loodsen.

Carrefour genoodzaakt om honderden Dia-winkels te sluiten

22/05/2018

Carrefour vindt geen kopers voor honderden van zijn voormalige Dia-winkels in Frankrijk. Bijna 230 vestigingen zullen daardoor waarschijnlijk de deuren moeten sluiten. 

Carrefour en Tencent openen hightechwinkel in Shanghai

22/05/2018

In het zopas geopende winkelconcept ‘Le Marché’, het eerste resultaat van het recente partnership tussen Carrefour en Tencent, kunnen klanten betalen via gezichtsherkenning aan onbemande check-outs.

Carrefour geeft meer details over transformatieplan

22/05/2018

Gezondheid en digitalisering zijn speerpunten in de plannen van Carrefour Belgium. Binnenkort kunnen klanten e-commerce bestellingen afhalen of terugbrengen in alle Express buurtwinkels. In de hypermarkten maakt non-food plaats voor bio en horeca.

Filet Pur: Snoep maar lekker verder!

18/05/2018

Hoe Colruyt zo goedkoop kan blijven, wat Albert Heijn bekokstooft in het versrayon, waarom Delhaize glutenvrij wordt en hoe vrolijk het er bij Aldi aan toe gaat? Dat verneemt u in het pittig gekruide weekoverzicht van RetailDetail Food.