Carrefour waarschuwt voor catastrofes door prijzenoorlog

Carrefour waarschuwt voor catastrofes door prijzenoorlog

Carrefour-topman Georges Plassat waarschuwt voor catastrofes in de Franse retailsector als de distributeurs blijven kiezen voor een prijzenoorlog. "De distributie heeft een rol te spelen in de bereikbaarheid van de prijzen, maar zoals het nu gaat, stevenen we af op een terugschroeven van investeringen, een daling van de innovaties en een vermindering van arbeidsplaatsen", zei hij in een interview met het vakblad LSA.

'Marktaandelen zijn overrated'

De strijd om de laagste prijs woedt bijzonder hevig in Frankrijk en de ketens proberen elkaar de loef af te steken om toch maar zo goed mogelijk uit prijsvergelijkingen te komen. Vooral Leclerc is de gebeten hond: "Ik heb respect voor onze concurrenten, maar hang hun methodes niet aan."

 

"Iedereen praat maar over het niveau van de prijzen en over marktaandelen. Alle dagen, alle weken, alle maanden... Die focus leidt tot niets. De jongeren verwerpen ze en de ouderen raken ze beu", aldus Plassat. Hij vindt wel dat Carrefour zijn prijsimago de voorbije maanden aanzienlijk verbeterd heeft, maar als beste uit de prijsvergelijkingen komen, is geen doel op zich meer.

 

"We moeten toch de toegevoegde waarde van iedereen in de productieketting erkennen in de prijzen", aldus nog Plassat. "Wie zou er niet bereid zijn om twee cent meer te geven voor zijn liter melk indien men daardoor de boeren een waardiger inkomen kan geven?" 

 

Volgens Plassat worden de lagere prijzen trouwens niet gecompenseerd door een hoger volume. "Het is toch niet omdat de appelen twintig cent goedkoper worden, dat men meer gaat kopen... maar het heeft wel gezorgd voor overcapaciteit in de sector, omdat men van die compensatie uitging. Intussen heeft men het verbruik gebagatelliseerd."

 

Intussen heeft Carrefour zijn strategie wel aangescherpt en geeft nu veel meer beslissingsbevoegdheden aan de verantwoordelijken van de lokale Franse hypermarken. Zij mogen zelf de ruimte bepalen voor seizoensgebonden producten en promotieproducten.

 

Voorts wil Carrefour zijn bevoorradingsketen efficiënter maken, zijn voorraadbeheer optimaliseren en zijn informatica performanter maken. Dat alles moet hepen om de operationele marge van 2,6% in Frankrijk op te drijven.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Zo hard groeit Amazon in food

22/01/2018

E-commerce vertegenwoordigt nog steeds een beperkt aandeel in de foodverkopen, maar de Amerikaanse én Europese groeicijfers van Amazon voor het jaar 2017 ogen bepaald indrukwekkend. Is het kantelpunt nabij?

Amazon opent eerste winkel zonder kassa’s voor grote publiek

22/01/2018

Amazon opent vandaag in Seattle, nabij zijn hoofdkantoor, de eerste winkel zonder kassa’s voor het grote publiek. Het was al langer bezig met een test bij het eigen personeel, maar nu krijgt dus iedereen toegang.

Neemt Unilever tonicmerk Fever-Tree over?

19/01/2018

Het tonicmerk Fever-Tree heeft een nieuwe bestuurder aangesteld: Kevin Havelock, hoofd van de afdeling frisdranken van Unilever. De benoeming leidt tot speculaties dat Unilever moederbedrijf Fevertree Drinks wil overnemen en stuwt het aandeel de hoogte in.

Filet Pur: Een haar in de plastieksoep

19/01/2018

Zijn retailers ruziemakers en bedriegers? Moeten energiedrankjes verboden worden? Staat Carrefour voor een sanering en wordt Delhaize zo Hollands als kaas? Alweer een bewogen week, zoals blijkt uit het plasticvrije overzicht van RetailDetail Food.

Colruyt en PepsiCo begraven de strijdbijl: weer Pepsi in de rekken

19/01/2018

Het vertrouwde assortiment van Pepsi en Lay’s komt weer in de rekken bij Colruyt. In november startte de keten een boycot tegen 29 producten van PepsiCo, omdat de merkproducent geen lagere prijzen wilde geven, maar de supermarktketen stopt daar nu mee.

Recordomzet voor BelOrta

19/01/2018

Groente- en fruitbedrijf BelOrta heeft in 2017 een recordomzet gehaald van 439 miljoen euro, een stijging van 7% ten opzichte van een jaar eerder. Het volume steeg met 2,5% en nadert de 500 miljoen kilogram.

Back to top