Garnalen: "Ergste schaarste in 25 jaar"

Garnalen: "Ergste schaarste in 25 jaar"

De prijs van grijze garnalen bereikt recordhoogtes omdat het aanbod in geen jaren zo krap is geweest. Met alle gevolgen van dien voor de prijs, al is er voor de fans wel beterschap op komst.

“Ongezien sinds 1990”

“Zo erg hebben we het de afgelopen 25 jaar nooit geweten”, zegt Cees Machielsen van het bedrijf Klaas Puul in de kranten van Mediahuis. Klaas Puul is een van de grootste leveranciers van garnalen in Nederland. De Nederlanders hebben het grootste deel van de garnalenmarkt in handen en leveren ook veruit de grootste hoeveelheid garnalen aan ons land.

 

“Vorig jaar was al een bar slecht jaar, dus we hebben weinig kunnen invriezen om een voorraad aan te leggen”, vervolgt Machielsen. “Op dit moment zitten we weliswaar in het laagseizoen, want de topmaanden liggen pas aan het eind van de zomer. Maar de sowieso al schaarse aanvoer valt nu ook nog eens heel erg tegen. Hoe erg het is? Ik heb dit sinds 1990 niet meegemaakt. Garnalen zijn nochtans geen overbeviste soort, maar soms vinden we er gewoon minder en wordt er dus minder aan land gebracht.”

 

Tot 30% duurder

Die schaarste heeft gevolgen voor de prijzen: bij Delhaize kosten garnalen momenteel tussen 37 en 63 euro per kilogram. “Die prijzen liggen dertig procent hoger dan vorig jaar”, aldus woordvoerder Roel Dekelver. Ook Colruyt zegt de impact van de schaarste “duidelijk te voelen”.

 

In De Ochtend op Radio 1 stelde Johan Vandersteen, directeur van de vismijn van Oostende en Zeebrugge, de fans echter meteen gerust: “De winter is goed geweest, dus we verwachten opnieuw een grote aanvoer vanaf mei, wanneer het water warmer wordt”, al bevestigt hij wel dat door het slechte najaar de voorraden opgebruikt zijn. België is goed voor 54% van de totale consumptie van Noordzeegarnalen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Britse supermarktketen Iceland geeft plastic de zak

17/01/2018

De Britse diepvriesketen Iceland schrapt als eerste supermarktketen alle plasticverpakkingen van zijn huismerken. Tegen 2023 moeten alle 1400 huismerkproducten verpakt worden in een duurzamer alternatief voor plastic, zoals karton en papier.

AB InBev doet twee Duitse bieren van de hand

17/01/2018

AB InBev doet met Diebels en Hasseröder twee Duitse biermerken van de hand. Die komen nu, samen met hun brouwerijen, in bezit van het investeringsfonds CKCF. Dat wil meer investeren in de twee bieren.

Nutella eet Amerikaanse chocoladetak Nestlé op

17/01/2018

Nestlé heeft in Ferrero een koper gevonden voor zijn Amerikaanse chocolade-afdeling. Voor 2,4 miljard euro wordt de producent van Nutella de derde grootste chocoladeproducent ter wereld en kan Nestlé zich in de VS op gezondere producten gaan concentreren.

Komt er een verbod op energiedranken voor minderjarigen?

16/01/2018

Nederland stelt een onderzoek in naar energiedrankjes bij jongeren, nadat de Nederlandse Vereniging voor Kindergeneeskunde een verbod vroeg op de verkoop ervan aan minderjarigen. Ook in België wijzen artsen op de schadelijke effecten van zulke dranken.

Macron wil Franse baguette werelderfgoed maken

15/01/2018

De Franse president Macron wil samen met de bond van Franse bakkers het Franse stokbrood tot Unesco-werelderfgoed laten uitroepen. Het wil zo het voorbeeld volgen van het Belgische bier en de Napolitaanse pizza.

Meer buurtsupermarkten de hele dag open op zondag?

15/01/2018

Buurtwinkels met meer dan vijf medewerkers moeten op zondag de hele dag open kunnen blijven, vindt het NSZ. De zelfstandigenvereniging pleit ervoor om de personeelslimiet op te trekken naar tien. Maar dat is minder evident dan het klinkt, zegt Unizo.

Back to top