Zomergroenten en fruit dit jaar kwart goedkoper

Zomergroenten en fruit dit jaar kwart goedkoper

Heel wat zomergroenten en fruit zijn momenteel 15% tot 30% goedkoper dan normaal. Dat geldt onder meer voor sla, tomaten, bloemkolen, aubergines, courgettes, prei en aardbeien. Door het mooie zomerweer is het aanbod gestegen, terwijl de vraag laag is omdat heel wat mensen die nog met vakantie zijn.

Sterkere dip dan anders

De lagere prijzen in de zomer zijn een jaarlijks weerkerend fenomeen, alleen is het nu wat sterker dan anders. Het koude voorjaar zorgde ervoor dat de groei van groenten en fruit later op gang kwam, maar dat keerde in juli, toen de zomer in volle kracht doorbrak.  Daardoor kregen heel wat groenten en fruit een flinke energieboost, met als gevolg een piek in het aanbod.

 

Aan de vraagzijde kon de piek in het aanbod moeilijk worden opgevangen, want in de zomer zijn heel wat mensen op reis. De vakantiedip geldt bovendien niet alleen voor België, maar ook voor heel wat landen in de buurt. Dat maakt dat ook de uitvoer naar de klassieke afzetmarkten weinig soelaas bracht.

 

Om de gevolgen van het aanbodoverschot enigszins onder controle te houden, vroegen de veilingen dan ook aan de supermarktketens om bijvoorbeeld tomaten tegen gunstprijzen aan te bieden. Voorts probeerden ze een deel van de export te verleggen naar Centraal-Europa, waar de groenten door de lage prijzen betaalbaarder werden voor de consument.

 

Wellicht staan de prijzen nu op hun laagste peil. De piek in het aanbod en het dal in de vraag lijken stilaan over.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Ahold en Delhaize nu ook in de Verenigde Staten één

08/12/2017

De eenmaking van Ahold en Delhaize gaat verder: in januari worden ook Ahold USA en Delhaize America samengevoegd. Zo wil het Belgisch-Nederlandse fusiebedrijf verder in de kosten snijden.

Machtsstrijd binnen familie Aldi Nord eindelijk ten einde

08/12/2017

De jarenlange machtsstrijd bij Aldi Nord, het deel van Aldi waarvan ook in België en Nederland winkels te vinden zijn, is ten einde gekomen na een uitspraak van de rechtbank. De invloed van de oprichtersfamilie wordt hierdoor beperkt.

Vakbonden Carrefour leven in angst voor transformatieplan

08/12/2017

Bij supermarktbedrijf Carrefour hebben ze de komende maanden en jaren heel wat werk voor de boeg om een herstructurering tot een goed einde te brengen. De vakbonden kijken ondertussen met een bang hart naar de toekomst.

Filet Pur: Een lege doos, vol gebakken lucht

08/12/2017

Dat de supermarkt niet meer is dan een vuilnisbak voor mislukkelingen, dat leerden we deze week, onder andere. De Sint bracht wel meer opwindend fmcg-nieuws, zoals blijkt uit dit vakkundig afgekruide nieuwsoverzicht van RetailDetail Food.

Vijf supermarkttrends voor 2018

08/12/2017

De internationale supermarktonderzoeksorganisatie IGD identificeert de vijf trends die de foodretailmarkt zullen bepalen in de komende twaalf maanden.

Bree krijgt Belgische primeur van Jumbo

07/12/2017

Supermarktketen Jumbo heeft zijn eerste Belgische vestiging beet: de retailer zal een pand betrekken in een nieuw retailpark in het Limburgse Bree, verneemt RetailDetail. De opening is wel nog niet voor morgen.

Back to top