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Écrit par Jorg Snoeck
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La consommation de champagne à domicile en forte hausse

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Food22 novembre, 2021

Après une année 2020 difficile en raison de la pandémie, le secteur du champagne s’est bien repris sur les dix premiers mois de l’année. En Belgique, la consommation à domicile est en hausse pour la deuxième année consécutive.

 

La Belgique dans le top 5

Les ventes de champagne en Europe ont progressé de quelque de 23 % par rapport à 2019 entre janvier et octobre. L’an dernier, la crise sanitaire avait provoqué un recul de 17 %.

 

En Belgique, la baisse n’avait cependant pas dépassé 1,9 % l’an dernier. La fermeture temporaire de l’horeca en 2020 avait été largement compensée par la croissance de la consommation à domicile : +23 % en Flandre et +16 % en Belgique francophone.

 

Cette année-ci, la croissance de la consommation domestique s’est poursuivie. Elle aurait même atteint 45 % sur les neuf premiers mois de l’année. Les champagnes bruts restent de loin les plus populaires, bien que les champagnes rosés soient également en hausse. La Belgique reste l’un des cinq premiers importateurs de champagne.

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