Belgen kochten 6000 ton minder vlees in 2012

Belgen kochten 6000 ton minder vlees in 2012

We hebben het voorbije jaar met zijn allen véél minder vlees gegeten: de crisis deed de Belgische consument bewuster kiezen voor kleinere hoeveelheden en goedkopere alternatieven, al gooide de slechte zomer van 2012 ook roet in het eten.

Bijna 6% minder rundsvlees

Dat de economische crisis er veel mee te maken heeft, valt af te leiden uit het feit dat het duurdere rundsvlees de sterkste daling kende: in 2012 werd 5,8% minder rundsvlees verkocht, zo blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau GfK. Ook 'goedkopere' vleessoorten gingen minder over de toonbank: -4% voor varkensvlees en -3,8% voor kip. Alles samen aten de Belgen liefst 6000 ton minder vlees.

 

Volgens Dirk Vanderveken van GfK zijn we door de crisis "voorzichtiger geworden en zijn we andere keuzes gaan maken. De Belg opteerde niet alleen voor goedkopere alternatieven, maar koos ook vaker voor kleinere verpakkingen, zeker bij relatief duurdere vleessoorten".

 

Barbecueseizoen uitgeregend

Al mogen we ook de impact van de rotzomer van 2012 niet onderschatten: "Daardoor is het barbecueseizoen letterlijk in het water gevallen", zegt Dirk Vanderveken. De zomerverkoop heeft dan ook een serieuze impact op de totale omzet en het totale volume voor vers vlees.

 

Een soortgelijke trend zien we overigens ook bij onze noorderburen: in het derde kwartaal van 2012 daalde de totale hoeveelheid pluimveevlees er met 1,3%, ging de verkochte hoeveelheid varkensvlees met 5,8% omlaag en kochten de Nederlanders 8,4% minder rundvlees.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Schotland voert als eerste minimumprijs in voor alcohol

21/11/2017

Schotland heeft een wereldprimeur te pakken, want het mag eindelijk een minimumprijs voor alcohol invoeren. De wet werd in 2012 al goedgekeurd, maar werd sindsdien tegengehouden door de whiskystokers.

Europa keurt bio-hervorming goed, België onthoudt zich

21/11/2017

De Europese Commissie heeft nieuwe regels goedgekeurd om biologische landbouw in Europa te vereenvoudigen. De wetgeving treedt vanaf juli 2020 in werking. Belgische politici konden geen overeenstemming bereiken en daarom onthield ons land zich.

Carrefour aanvaardt herbruikbare verpakkingen van klanten aan bedieningstogen

20/11/2017

Na een geslaagd testproject in de hypermarkt van Carrefour in Bierges, aanvaarden alle vestigingen van Carrefour Hypermarket en Market in eigen beheer vanaf nu herbruikbare zakjes en dozen die klanten zelf meebrengen aan de bedieningstogen van de winkels.

Greenpeace komt met kritische parodie op kerstreclame Coca-Cola

20/11/2017

Voor veel mensen betekent de kerstreclame van Coca-Cola op tv de echte start van de kerstperiode. Dit jaar heeft Greenpeace echter een parodie daarop gemaakt, waarin de organisatie de aandacht legt op de vervuiling waarvoor de frisdrankmaker verantwoordelijk is.

Tweede Leuvense foodhal De Smidse geopend

20/11/2017

Leuven is een foodhal rijker: dit weekend opende De Smidse aan het nieuwe Sluispark. In de voormalige smederij van Stella Artois zijn nu een verpakkingsvrije winkel, aperobags van Jeroen De Pauw, een pasta-atelier en meer te vinden.

Alibaba investeert 2,5 miljard in Auchan-dochter

20/11/2017

De Chinese e-commercereus Alibaba heeft een belang van 36% genomen in supermarktbedrijf Sun Art Retail Group. Met 450 supermarkten is dat de tweede grootste supermarktketen van China, en de Franse retailer Auchan is er de grootste aandeelhouder.

Back to top