Delhaize heeft vrijdag primeur met meelwormspreads

Delhaize heeft vrijdag primeur met meelwormspreads

Supermarktketen Delhaize verkoopt vanaf 19 september enkele producten die zijn gemaakt op basis van insecten onder de noemer Green Bugs. Ondertussen ontwikkelde ook Damhert een vleesvervanger op basis van wormen.

Spread met meelwormen

De nieuwe producten van Delhaize werden ontwikkeld in samenwerking met 'the green kow company', een Belgische onderneming die is gespecialiseerd in het ontwikkelen van voeding op basis van insecten.

 

In het assortiment zitten alvast twee spreads met daarin meelwormen vermengd, maar later moeten er ook andere producten in het assortiment komen. Delhaize zegt de eerste Belgische keten te zijn die met dit soort producten op de markt komt. Prijs voor een potje van de spread is 3,45 euro.

 

"Nieuwe denkwijze nodig"

Ondertussen heeft voedingsproducent Damhert ook vleesvervangers op basis van wormen ontwikkeld, onder de naam Insecta. Zij gebruikten daarvoor de larven van de Buffalo-kever, die beter te verteren zou zijn dan een meelworm. Van de larven worden nuggets, schnitzels en hamburgers gemaakt. Ze worden op 21 september voorgesteld op de Biolicious-beurs in Gent en vanaf 1 oktober zullen ze te koop zijn in verschillende supermarkten.


Damhert zegt dat het eten van insecten de toekomst is, maar dat ze een slecht imago hebben en er daarom dus een nieuwe manier van denken moet komen bij de consument. Het verwerken van insecten in herkenbare producten moet daarbij helpen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Neemt Unilever tonicmerk Fever-Tree over?

19/01/2018

Het tonicmerk Fever-Tree heeft een nieuwe bestuurder aangesteld: Kevin Havelock, hoofd van de afdeling frisdranken van Unilever. De benoeming leidt tot speculaties dat Unilever moederbedrijf Fevertree Drinks wil overnemen en stuwt het aandeel de hoogte in.

Filet Pur: Een haar in de plastieksoep

19/01/2018

Zijn retailers ruziemakers en bedriegers? Moeten energiedrankjes verboden worden? Staat Carrefour voor een sanering en wordt Delhaize zo Hollands als kaas? Alweer een bewogen week, zoals blijkt uit het plasticvrije overzicht van RetailDetail Food.

Colruyt en PepsiCo begraven de strijdbijl: weer Pepsi in de rekken

19/01/2018

Het vertrouwde assortiment van Pepsi en Lay’s komt weer in de rekken bij Colruyt. In november startte de keten een boycot tegen 29 producten van PepsiCo, omdat de merkproducent geen lagere prijzen wilde geven, maar de supermarktketen stopt daar nu mee.

Recordomzet voor BelOrta

19/01/2018

Groente- en fruitbedrijf BelOrta heeft in 2017 een recordomzet gehaald van 439 miljoen euro, een stijging van 7% ten opzichte van een jaar eerder. Het volume steeg met 2,5% en nadert de 500 miljoen kilogram.

Aldi Nord en Aldi Süd werken samen voor dierenwelzijn

18/01/2018

Aldi Nord en Aldi Süd slaan de handen in elkaar voor een unieke samenwerking: de discountbroers lanceren samen een eigen keurmerk voor dierenwelzijn. Het label Fair & Gut start enkel in Duitsland en voor gevogelteproducten, maar wordt later uitgebreid.

Hoe weinig suiker is te weinig? Rewe test de limieten met chocoladepudding

18/01/2018

Hoe weinig suiker kan een mens verdragen? Dat test de Duitse supermarktketen Rewe met een klantenbevraging. Het wil het suikergehalte in huismerkproducten verlagen, maar de consument beslist zelf hoeveel.

Back to top