Ellis Gourmet Burger richt blik op Nederland

Ellis Gourmet Burger richt blik op Nederland

Hamburgerketen Ellis Gourmet Burger heeft momenteel zeven vestigingen in België, maar wil dat aantal binnenkort verviervoudigen. Ondertussen kijkt de keten ook over de grens: nog dit jaar willen ze een eerste filiaal openen in Nederland.

30 filialen in België

Ellis Gourmet Burger "heeft als doel de perfecte hamburger te creëren" en die lijkt in de smaak te vallen, want sinds de opening van het eerste filiaal in 2011 in Brussel is de keten in België al gegroeid naar zeven filialen. Nog voor het einde van dit jaar komt daar een filiaal in Leuven bij, maar daar stopt het niet.

 

"Ik zie minstens 30 Ellis Gourmet Burgers in België", zegt medeoprichter Thierry Canetta aan De Tijd. Ook over de grenzen is de ambitie groot: niet alleen Nederland is 'fair game' als jachtterrein. "Ook in Frankrijk en Luxemburg zien we mogelijkheden", klinkt het verder.

 

"Al onze zaken zijn winstgevend. Maar ik weet door mijn werk als consultant heel goed dat ik de verhouding tussen mijn omzet en arbeidskosten nauwgezet in het oog moet houden. Zodra er wat fout gaat, moet je ingrijpen door een andere organisatie, prijsverhogingen of opleidingen voor het personeel in te voeren", weet Canetta.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Colruyt lanceert maaltijdbox

18/10/2017

Colruyt brengt een maaltijdbox voor gezinnen met kinderen op de markt. Die bevat alle nodige ingrediënten voor drie maaltijden. De kleinste maaltijdbox kost 52 euro, terwijl een iets grotere 59 euro kost.

63 banen op de tocht bij Coca-Cola Belgium

18/10/2017

Coca-Cola is van plan om in België 63 van de 2.200 banen te schrappen. De frisdrankenproducent gaat daarover overleg plegen met de vakbonden, om zo veel mogelijk naakte ontslagen te vermijden.

Ferrero en Unilever gaan Kinder-ijsjes maken

17/10/2017

Het Italiaanse Ferrero heeft een samenwerking afgesloten met Unilever voor de creatie van Kinder-ijsjes. Unilever heeft op die markt al heel wat ervaring en is onder andere de producent van het merk Magnum.

Soms grote prijsverschillen tussen Albert Heijn België en Nederland

17/10/2017

Uit een analyse van data-analist Daltix blijkt dat er forse verschillen zitten in het assortiment en de prijzen van Albert Heijn in België en Nederland. Sommige producten zijn over de grens tot drie keer duurder.

Carrefour heeft een nieuwe CFO

17/10/2017

De Franse supermarktgroep Carrefour heeft een nieuwe CFO aangesteld. Pierre-Jean Sivignon verlaat om persoonlijke redenen het bedrijf en wordt vervangen door Matthieu Malige, die overkomt van Fnac Darty.

Nieuwe cao bij Belgische brouwerijen AB InBev

17/10/2017

Bij de brouwerijen van AB InBev in Leuven, Jupille en Hoegaarden is een einde gekomen aan de onrusten, nu de vakbonden en de directie een akkoord hebben bereikt over een deel van de nieuwe cao voor de medewerkers.

Back to top