Italianen brengen smeerbaar bier op de markt

Italianen brengen smeerbaar bier op de markt

Wat krijg je als je een Italiaanse chocolatier laat samenwerken met een bierbrouwer? De eerste smeerbare bierchoco ter wereld. Al moeten ze bij Nutella nog niet meteen panikeren: 'Birra Spalmabile' is niet bedoeld voor bij het ontbijt, maar veeleer voor bij de aperitief of het dessert.

In donkere en bleke variant

Wie de voorbije zomer Rome bezocht, heeft hem misschien al geproefd: 'Birra Spalmabile' of 'smeerbaar bier'. Het product is een idee van chocolatier Napoleone en de Alta Quota-brouwerij, allebei uit de omgeving van Rome. Zij bereidden een romige, gladde crème die de consistentie heeft van chocopasta, maar wel 40 procent bier bevat.

 

De 'smeerbare bierchoco' komt meteen in twee varianten op de markt - met het donkere Omid-bier en het bleke Greta-bier van de brouwerij - en zou ideaal moeten zijn voor aperitiefhapjes (op toastjes of bij kaas), als vulling voor taarten of cakes en als garnituur op een pannenkoek.

 

Nog niet in ons land

Het smeerbare bier is te verkrijgen in speciaalzaken in Italië en wordt intussen uitgevoerd naar Duitsland en Groot-Brittannië. Onder meer de Britse warenhuisketen Selfridges voegde de Birra Spalmabile al toe aan zijn assortiment. Met succes, want het product is intussen "tijdelijk uit voorraad", net als bij andere gespecialiseerde webshops.

 

Of het product ook bij ons op de markt komt en, zo ja, wanneer en in welke supermarkt, is nog niet bekend. Maar de liefde van de Belgen voor chocolade én bier kennende...

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Schotland voert als eerste minimumprijs in voor alcohol

21/11/2017

Schotland heeft een wereldprimeur te pakken, want het mag eindelijk een minimumprijs voor alcohol invoeren. De wet werd in 2012 al goedgekeurd, maar werd sindsdien tegengehouden door de whiskystokers.

Europa keurt bio-hervorming goed, België onthoudt zich

21/11/2017

De Europese Commissie heeft nieuwe regels goedgekeurd om biologische landbouw in Europa te vereenvoudigen. De wetgeving treedt vanaf juli 2020 in werking. Belgische politici konden geen overeenstemming bereiken en daarom onthield ons land zich.

Carrefour aanvaardt herbruikbare verpakkingen van klanten aan bedieningstogen

20/11/2017

Na een geslaagd testproject in de hypermarkt van Carrefour in Bierges, aanvaarden alle vestigingen van Carrefour Hypermarket en Market in eigen beheer vanaf nu herbruikbare zakjes en dozen die klanten zelf meebrengen aan de bedieningstogen van de winkels.

Greenpeace komt met kritische parodie op kerstreclame Coca-Cola

20/11/2017

Voor veel mensen betekent de kerstreclame van Coca-Cola op tv de echte start van de kerstperiode. Dit jaar heeft Greenpeace echter een parodie daarop gemaakt, waarin de organisatie de aandacht legt op de vervuiling waarvoor de frisdrankmaker verantwoordelijk is.

Tweede Leuvense foodhal De Smidse geopend

20/11/2017

Leuven is een foodhal rijker: dit weekend opende De Smidse aan het nieuwe Sluispark. In de voormalige smederij van Stella Artois zijn nu een verpakkingsvrije winkel, aperobags van Jeroen De Pauw, een pasta-atelier en meer te vinden.

Alibaba investeert 2,5 miljard in Auchan-dochter

20/11/2017

De Chinese e-commercereus Alibaba heeft een belang van 36% genomen in supermarktbedrijf Sun Art Retail Group. Met 450 supermarkten is dat de tweede grootste supermarktketen van China, en de Franse retailer Auchan is er de grootste aandeelhouder.

Back to top