JBS rassemble ses marques à base de plantes en Europe sous une nouvelle enseigne : The Vegetarian Butcher Collective. En combinant Le Boucher Végétarien et Vivera, l’entreprise vise à renforcer son influence dans la catégorie des substituts de viande.
Un nouveau leader végétal
Le géant américain de la viande a acheté Vivera en 2021 pour 431 millions d’euros et, plus tôt dans l’année, il a racheté la marque Le Boucher Végétarien à Unilever, qui se sépare de marques alimentaires non stratégiques. Aujourd’hui, le nouveau propriétaire réunit les deux marques végétales dans The Vegetarian Butcher Collective. Selon le CEO Rutger Rozendaal, les deux marques forment ensemble un « nouveau leader de l’alimentation végétale en Europe ».
