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A 100 mètres de l’ancien supermarché Molière à Ixelles, Delhaize vient d’ouvrir un tout nouveau magasin d’une superficie de 2500 m², le double de l’ancien point de vente. Ce magasin est sensé devenir le pionnier du marché du frais.
Tapas et mezze
Le présentoir qui propose des produits méditerranéen sous la marque “Daurigine” est certainement l’accroche du magasin. Au menu : de la charcuterie fine et des fromages coupés sur place, des zakouskis, des tapas et des mezze provenant de toutes les régions méditerranéennes (Italie, Espagne, Liban, Maroc, Grèce, …), des plats préparés ultrafrais et des préparations de piadinas, de pizzas et de pintxos pour un lunch de luxe. Le concept a été développé par Spaasfoods pour Delhaize et est une première pour le groupe.
Le supermarché suit les grandes tendances de la toute nouvelle génération de magasins : une grande attention accordée au frais avec une boucherie artisanale, un rayon poissonnerie et un stand sushi, notamment. La santé fait également partie des préoccupations avec près de nonante produits végétariens et végétaliens ainsi que 75 références sans gluten. Les grandes baies vitrées et les coupoles permettent un éclairage naturel. L’éclairage artificiel utilise la technologie led, la zone de caisse est composée de huit caisses traditionnelles et de huit ‘pay towers’ et le vaste parking sous-terrain comprend 234 places de stationnement.
Les habitants d’Ixelles sont d’ailleurs très gâtés lorsqu’il s’agit de supermarchés. En début d’année, Carrefour y a rouvert son Market entièrement rénové situé le long de la Chaussée de Waterloo, comme le Delhaize Molière.
