Marché brassicole : les ventes en magasin augmentent au détriment de l'horeca

La consommation de bière régresse de 4%

La baisse de consommation de bière dans le secteur horeca est perceptible depuis quelques années déjà. Différents facteurs en sont responsables : le changement de mode de vie, la crise économique, les contrôles d’alcoolémie plus sévères et l’interdiction de fumer dans les établissements horeca.  Mais ce recul ne concerne pas uniquement le secteur horeca : la consommation de bière dans son ensemble en Belgique a diminué de 4%.

Le rapport annuel de Co.Br.Ha, la maison-mère de la brasserie Haacht, révèle que l’année dernière la part de marché du secteur horeca a diminué d’ 1% pour s’établir à 45,6%. Haacht est le troisième brasseur belge de notre pays, après AB InBev et Alken-Maes.

Traduction : Marie-Noëlle Masure