Les faux aliments doivent sauver la planète : s’ils ne sont pas bons pour la santé, ils le sont au moins pour les rapports de durabilité. Un Filet Pur pour ceux qui détestent le tofu et les flexibuveurs, mais surtout pour le groupe cible éminemment lucratif des grands flemmards. Pour vous, donc.
Flop végétal
Du pain, du vin et du Boursin Végétal: selon le producteur Bel, vous ne sentirez pas la différence tout en sauvant la planète d’une mort certaine. Ben oui, l’ail qui étouffe toutes les autres saveurs, ça aide. La primeur était officiellement pour Carrefour, mais on ne leur a pas laissé beaucoup d’avance : le produit était déjà dans les boutiques en ligne des autres supermarchés – je ne suis pas allé vérifier les rayons. Les gros investissements pèsent sur la rentabilité du producteur, mais l’ambition reste de réaliser à terme la moitié du chiffre d’affaires avec des produits sans vaches qui rient. Osés, alors que les consommateurs se font tirer l’oreille…
