Les Belges boivent environ 20 % de bière en moins qu’il y a dix ans et, dans le même temps, les exportations de bière sont également sous pression – encore plus du fait des nouveaux droits de douane américains sur l’aluminium. Malgré cette tempête parfaite, les brasseurs continuent d’investir.
Déclin structurel
Le déclin structurel de la consommation de bière se poursuit : les brasseurs ont vendu 2,1 % de bière en moins en Belgique l’année dernière. Dans le commerce de détail, la baisse a été de 1,5 %, dans le secteur horeca de 2,9 %. Cette baisse est certes un peu moins importante qu’en 2023, où la consommation avait baissé de 6 %. Les Belges ont tout de même bu près de 6,4 millions d’hectolitres de bière l’année dernière, selon le nouveau rapport annuel des Brasseurs belges. Sur une période de dix ans, la consommation de bière belge a diminué de près de 20 %.
