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Écrit par Pauline Neerman
Dans cet article
  • Entreprises AmazonFlunch
  • Sujets Concept de magasinInnovation
  • Géographie France
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La technologie sans caisses d’Amazon fait ses débuts chez Flunch

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Food17 septembre, 2025

Pour la première fois, la technologie « Just Walk Out » sans caisses d’Amazon fait son entrée en France : elle est présentée pour la première fois dans le nouveau concept Faim de Flunch, au cœur de Lille.

Des salades sans caisse

Acheter un déjeuner frais sans passer par la caisse : c’est désormais possible chez Faim, le nouveau concept urbain de Flunch (comparable à Lunch Garden en Belgique) à Lille. « Nous avons contacté Amazon il y a deux ans aux Etats-Unis pour développer ce nouveau concept », explique Baptiste Bayart de Flunch à LSA. « Nous voulions être plus proches du client, en centre-ville, avec une offre de qualité et abordable. Et en même temps, nous voulions rendre leur parcours le plus fluide possible, notamment en supprimant la file d’attente à la caisse. »

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