« Parce que nous travaillons en ligne, nous pouvons proposer une offre plus fraîche que quiconque. » (Tom Peeters, Crisp)

Le supermarché en ligne de produits frais Crisp propose désormais une gamme de 750 producteurs, essentiellement locaux, en Flandre. Son atout ? Une application avancée. « Nous rapprochons efficacement l’offre et la demande. Alors que de nombreux détaillants s’imitent, nous faisons les choses différemment. »

« Tout est une question de mise en œuvre »

Mieux que le supermarché et beaucoup plus convivial que les autres initiatives de la chaîne courte, voilà comment Crisp entend se positionner. Le magasin en ligne de produits frais est né aux Pays-Bas fin 2018 avec le plus grand autofinancement jamais réalisé, selon Tom Peeters, qui a fondé l’entreprise avec ses amis Michiel Roodenburg, qui a travaillé chez Ahold Delhaize, et Eric Klassen, ancien consultant numérique. L’application est désormais également disponible en Flandre, avec une offre de 700 petits producteurs : les commandes passées avant 22 heures sont livrées le lendemain.