Colruyt Group wil exotische groenten en fruit verduurzamen

Het samenwerkingsverband Sustainability Initiative Fruit and Vegetables (SIFAV), waartoe nu ook Colruyt Group behoort, heeft zijn duurzaamheidsdoelstellingen voor de komende jaren voorgesteld.

“Logische stap”

In SIFAV werkt een 25-tal bedrijven en organisaties samen, met als belangrijkste doelstelling het verduurzamen van tropisch fruit en exotische groenten. Colruyt Group heeft zich als eerste Belgische retailer aangesloten bij SIFAV.

Huismerkdirecteur Stefan Goethaert noemt de toetreding een logische stap: “Recent lanceerden we langer houdbare avocado’s om voedselverspilling te verminderen. Maar om uitdagingen in de wereldwijde groente- en fruitsector zoals waterschaarste en sociale omstandigheden structureel aan te pakken, is er samenwerking nodig met leveranciers, andere retailers, groothandelaars en ngo’s. Precies daarom hebben we als eerste retailer in België toegezegd om lid te worden van SIFAV.”

SIFAV heeft nu een aantal concrete doelstellingen geformuleerd om de milieuvoetafdruk in de hele toeleveringsketen te verkleinen, de arbeidsomstandigheden te verbeteren, de lonen te verhogen, transparantie te vergroten en ‘due diligence’-rapportage te versterken. Strijdpunten zijn het verminderen van de CO2-uitstoot, het terugdringen van voedselverspilling en waterverbruik en het doorvoeren van onafhankelijke sociale audits. Alle partners verbinden zich ertoe om die doelstellingen tegen 2025 te verwezenlijken.