Après Paris et Lyon, la chaîne de boulangerie française Copains s’attaque à Bruxelles. La start-up, fondée par deux anciens de LVMH, ouvrira dans les mois à venir quatre magasins dans la capitale belge.
Expérience de luxe en pain et café
Le premier magasin ouvrira à la mi-octobre sur le Marché aux Herbes dans le touristique Îlot Sacré. Peu après, un établissement suivra rue Jan Stas, près de l’avenue Louise. Un « laboratoire de pain et de pâtisserie » ouvrira sur la chaussée de Charleroi, tandis qu’un flagship store sur la Place du Châtelain est prévu pour décembre ou début 2026. Au total, les établissements bruxellois compteront environ 35 employés.
