L’industrie alimentaire compte sur des négociations plus souples avec les supermarchés

« Enfin », les industriels de l’agroalimentaire constatent un apaisement dans les négociations avec les distributeurs belges. L’urgence est grande: les coûts de l’énergie et de la main-d’œuvre entraînent une nouvelle vague d’augmentation des coûts et des prix.

« Cela a pris trop de temps »

Chez 80 % des entreprises alimentaires belges, la rentabilité est aujourd’hui à un niveau inférieur à celui d’il y a six mois. 7 sur 10 craignent que ce déclin se poursuive, en raison des coûts élevés de l’énergie et de l’indexation des salaires qui s’annonce. Environ la moitié d’entre eux investiront moins, prévoyant également moins d’embauches. C’est ce que révèle une enquête de Fevia, la fédération de l’industrie alimentaire.

L’industrie se tourne vers le gouvernement, mais aussi vers ses principaux partenaires commerciaux, les chaînes de supermarchés. En effet, les fabricants ont eu beaucoup de mal à appliquer les hausses de prix nécessaires ces derniers mois, en raison de la rigidité des acheteurs de produits alimentaires. « Même si nous ressentons enfin un certain apaisement dans les négociations avec les grandes chaînes de supermarchés, tout cela a pris trop de temps. De nombreuses entreprises sont sur les genoux et, sans le soutien de nos partenaires de la chaîne et des gouvernements, nous risquons de compromettre l’ancrage local et la continuité de l’ensemble de la chaîne alimentaire », déclare Bart Buysse, CEO de Fevia.

« Abus »

S’adressant à l’agence de presse Belga, il a dénoncé le fait que les supermarchés abusent des ‘déréférencements’ – le retrait des produits des rayons – pendant les négociations et imposent des « amendes énormes » pour les retards de livraison. Il affirme également que les supermarchés répercutent sur les consommateurs des prix plus élevés sur certains produits que ceux que l’industrie a pu répercuter sur les détaillants.

« Il y a une plus grande compréhension des distributeurs des pays voisins que chez nous. Nous avons donc pu y obtenir une répercussion des hausses de prix plus favorable auprès de nos clients étrangers », a déclaré à L’Echo Carole Dembour, conseillère économique de Fevia. Les fabricants paient cash la concurrence féroce des prix sur le marché belge. Le fait que leurs produits soient dispersés dans un plus grand nombre de magasins n’aide pas non plus.

Fevia appelle donc les détaillants alimentaires à être plus flexibles à la table des négociations. Après tout, une deuxième vague de hausse des prix des denrées alimentaires se profile à l’horizon, car les fabricants doivent répercuter l’impact de la hausse des contrats énergétiques et des coûts de la main-d’œuvre.