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Écrit par Jorg Snoeck
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Amazon ouvre le premier supermarché Fresh, d'autres suivront

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Food27 août, 2020

Le premier supermarché Amazon Fresh ouvre ses portes dans le quartier de Woodland Hills, en Californie : le magasin combine gamme plutôt traditionnelle et technologie innovante, notamment avec des charriots intelligents et des paiements sans caisses.

 

Prix compétitifs

Amazon a de grands projets avec la nouvelle chaîne de supermarchés physiques, qui rejoint Whole Foods, l’un des principaux acteurs du marché, et les petits magasins de proximité entièrement automatisés Amazon Go. La nouvelle formule offre des prix compétitifs pour une gamme qui comprend à la fois des marques A connues et la marque de distributeur Whole Foods 365, la marque de distributeur Fresh et de nombreux produits frais. Sur place, un service de restauration prépare des repas, des petits pains chauds, des pizzas, du poulet rôti et du pain frais. Les clients peuvent les précommander sur l’application.

 

Dans le magasin d’environ 1000 m², les clients pourront utiliser des caddies intelligents Dash, qui sont équipés de capteurs et de reconnaissance d’images: le caddie reconnaît les produits déposés par le client et les facture immédiatement. Il n’est donc plus nécessaire de faire la file à la caisse. Les membres Prime peuvent faire leurs courses en ligne et les faire livrer ou venir les récupérer le jour même ; il existe également un point de retrait et de retour pour les commandes en ligne sur amazon.com. Pour obtenir des informations sur les produits, les clients peuvent utiliser leur compte Alexa : il suffit de demander « Alexa, où puis-je trouver le ketchup ? » pour obtenir une réponse immédiate. Chez eux, les acheteurs peuvent déjà demander à Alexa de faire une liste de courses. 

 

Le magasin sera initialement ouvert à une clientèle restreinte, sur invitation. Dans les semaines à venir, il sera également ouvert au grand public. En outre, trois autres ouvertures de l’enseigne sont en préparation. Avec ce nouveau concept, Amazon semble finalement vouloir se positionner comme sérieux concurrent des chaînes de supermarchés traditionnelles comme Kroger ou Albertsons.

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