FrieslandCampina reprend le fabricant belge de mozzarella Fabrelac

FrieslandCampina reprend le fabricant belge de mozzarella Fabrelac

Le fabricant de produits laitiers néerlandais FrieslandCampina a racheté le producteur de mozzarella Fabrelac de Bree, afin de tirer profit de la popularité croissante de ce type de fromage. Fabrelac fabrique avant tout de la mozzarella à base de lait de vache.

Augmentation de la capacité de production

« Grâce à cette acquisition, nous augmentons notre capacité de production avec un site de production moderne et efficace, situé près de notre base coopérative. Cette transaction nous permet d’offrir à nos clients un large assortiment de produits à base de mozzarella, en plus de notre gamme existante de fromage », commente Bas van den Berg.


Fabrelac a été fondé en 1993. Il y a trois ans l’entreprise a agrandi son usine, qui depuis occupe 30.000 m², où sont fabriqués environ 30 millions de kilos de mozzarelle par an. Fabrelac produit également des fromages pour salades, des dérivés de lactosérum et de la crème.


La reprise de Fabrelac par FrieslandCampina doit encore être approuvée par les autorités de la concurrence.

 

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