La marge, l’arme pas si secrète d’Alvo

Malgré la perte de quelques membres, on reste combatif et ambitieux chez Alvo : le positionnement prix est bon, nulle part ailleurs les indépendants ne réalisent de meilleures marges et des ouvertures de magasins sont à nouveau au programme.

Nouveaux clients

Les deux années de pandémie ont été l’occasion pour les consommateurs de redécouvrir le supermarché de quartier. Mais c’était aussi une période délicate, avec des défis majeurs en matière d’approvisionnement et de personnel. Comment la coopérative Alvo a-t-elle digéré cette période ? RetailDetail a posé la question au directeur général Jan Pelgrims, qui prendra sa retraite à la fin de l’année, et à Peggy Bauwens, qui prendra le relai le 1er janvier.