Comment Vanden Borre Kitchen vise le podium dans un marché en recul

Vanden Borre Kitchen ouvrira au moins trois nouveaux magasins en Belgique cette année. La franchise et la flexibilité d’emploi accrue offrent un nouveau souffle au retail, selon Michael Rosin, PDG de la jeune chaîne de cuisines et président de la Fédération Belge de la Franchise (FBF). Cependant, les prix des loyers restent un souci.

Les loyers freinent les investissements

L’an dernier, Michael Rosin soulignait déjà que le vrai problème du retail en Belgique était le coût salarial. Ce constat ne concerne pas seulement les supermarchés, mais aussi d’autres commerçants, y compris ceux qui ont adopté le modèle de franchise de plus en plus populaire. « L’augmentation des coûts salariaux et de l’inflation représentent des défis majeurs. Les coûts pour les détaillants augmentent, mais les prix ne peuvent pas suivre indéfiniment. Le gouvernement devrait réagir plus rapidement pour soutenir le secteur du retail », affirme Rosin.