Familietelg neemt roer over bij Colmar

Met David Van den Weghe komt er opnieuw een lid van de eigenaarsfamilie aan het hoofd van restaurantgroep Colmar. Hij volgt Jean-Paul Van Avermaet op, die het bedrijf leidde sinds februari 2023.

“Belangrijk keerpunt”

Van den Weghe kondigt het nieuws zelf aan op LinkedIn: “Na vele jaren (letterlijk) met de paplepel in de mond grootgebracht te worden binnen onze familiale groep Colmar en ondertussen tien jaar actief te hebben meegewerkt binnen de restaurants en ondersteunende diensten is de tijd rijp om zelf het dagelijks bestuur over te nemen van ons familiebedrijf.”

De zoon van eigenaar en voormalig CEO Anne Dossche, die vandaag voorzitter van de raad van bestuur is van het familiebedrijf, begon zijn professionele loopbaan bij Lidl en werkte ook als inkoopmanager bij diepvriesketen O’Cool.

Het bedrijf spreekt van “een belangrijk keerpunt in het beheer van de Colmar Groep.” De groep heeft achttien Crocodile-restaurants in Frankrijk en zes Colmar-restaurants in België, allemaal in eigen beheer.