Met Foodprepper introduceert Smartmat een nieuw merk dat inspeelt op de groeiende vraag naar ultraconvenience in de Belgische keuken. Medeoprichter Tessa van Meerten en Smartmat-CEO Jessie Maras vertellen hoe “de snelste maaltijdbox van het land” een plek moet veroveren naast Foodbag.
Van keukenroutine tot businessplan
Foodprepper ontstond niet in een labo of consultantsdeck, maar in de eigen keuken van Tessa van Meerten en haar partner. Het koppel begon in de weekends te mealpreppen: soep, salades, tussendoortjes en snacks voor de hele werkweek – eerst voor zichzelf en sinds corona als onderneming.
