De Nederlandse winkelketen Dille & Kamille heeft vandaag zijn eerste Waalse winkel geopend op de Luikse boulevard Rue Pont d’Avroy. In de Vurige Stede staat, net als in Brussel en Leuven, de keukenbalie centraal.
Volgens eeuwenoud adagium
Voor de bourgondische Luikenaars wordt de nadruk gelegd op kruiden en specerijen, maar ook pasta’s, olijfolie, tapenades en thee krijgen er een mooie plaats. Bovendien komen er proeverijen en demonstraties. Elders in de winkel komt er ook een ruim huis- en tuinassortiment.
Hoewel de keten een modern interieur bezigt, heeft ze een richtlijn die al eeuwen oud is: “Zowel oprichter Freek Kamerling als ikzelf geloven heel sterk in de filosofie van Plato: wie het ware, het schone en het goede in het leven nastreeft, zal gelukkig zijn. Daarom willen we ook graag dat Dille & Kamille meer is dan een winkel”, zegt algemeen directeur Hans Geels.
Voor Dille & Kamille is het al de 28e vestiging (Luik is alweer de tiende in België), maar daar stopt het voor de keten nog lang niet: nog dit najaar opent een tweede Brusselse vestiging en de komende jaren wil de keten de kaap van 35 overschrijden. Grenzen mogen daarbij geen hinderpaal zijn, want tegen 2020 wil Dille & Kamille ook in Frankrijk en Duitsland fysieke winkels hebben. De webshop gaat hen daarin voor: die leverde al in Frankrijk, en doet dat sinds deze maand ook in Duitsland.
