Monop’, de gemaksformule van Groupe Casino, heeft in Parijs een ‘fygitale’ stadswinkel geopend van de nieuwste generatie: hij combineert duurzaamheid, foodservice, e-commerce en opmerkelijke diensten met een onbemand gedeelte dat 24/7 open blijft.
Bulkproducten
De winkel van 250 m² heropende woensdag de deuren in de Rue de Marseille in het tiende arrondissement van de Franse hoofdstad. Deze nieuwste generatie Monop’ wil een echte hotspot worden voor de buurt en dicht de stadswinkel een rol toe die complementair is aan e-commerce en aan de flitsbezorgdiensten die opgang maken in de steden. Daarom onderscheidt het concept zich niet alleen met een verrassend assortiment maar ook met een opmerkelijk dienstenaanbod.
Bij de inkom bevindt zich een foodservicetoonbank, waar passanten terecht kunnen voor ter plaatse bereide koffie, ontbijt, broodjes, wafels, frieten, churros en nuggets. Verderop vinden shoppers een ruim versaanbod met lokale producten, kaas en charcuterie, vers afgebakken brood en snijbloemen. In het assortiment food vertegenwoordigt het huismerk een aandeel van 40%. Veel producten worden in bulk aangeboden: dat geldt voor dierenvoeding, ecologische onderhoudsproducten, bier, peulvruchten, snoepgoed van Carambar en M&M’s, en biologische zuivelproducten van Les 2 Vaches.
Onbemande zone
De winkel doet ook dienst als afhaalpunt voor online bestellingen en beschikt over een aparte zone van 30 m² die dag en nacht geopend blijft. Klanten krijgen toegang tot die onbemande winkel met hun bankkaart en kunnen vervolgens hun keuze maken uit een assortiment van 300 referenties. Een ingenieus weegsysteem identificeert de producten automatisch. Vervolgens kunnen shoppers aan een zuil het kasticket valideren en afrekenen. Casino testte die technologie vorig jaar al in een ‘Black Box’ bij het hoofdkantoor van Monoprix en brengt het concept nu voor het eerst naar een winkel.
Deze Monop’ wil ook een maatschappelijke rol spelen in de buurt en werkt samen met het crowdsourcingplatform Ulule om lokale verenigingen te steunen. Ecotextile haalt hier oude kledij op, Linkee gaat voedselverspilling tegen door bijna vervallen producten op te halen en aan liefdadigheidsorganisaties te schenken. Erg opmerkelijk is een gratis uitleendienst genaamd “Je m’appelle reviens”: klanten kunnen hier gratis een raclette-apparaat, een printer of zelfs een elektrische gitaar komen lenen voor 48 uur. Dit is, tot slot, ook de eerste Monop’ met een eigen Instagramaccount, dat de ambitie heeft het buurtleven te animeren.
