RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Innovaties
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retail Tours
  • Keynotes
  • Ledenzone
RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
  • Registratie gratis nieuwsbrief
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Innovaties
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retail Tours
  • Keynotes
  • Ledenzone
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
thumb
Geschreven door Stefan Van Rompaey
In dit artikel
  • Bedrijven Pauwels Sauzen
  • Onderwerpen Trade & Shopper Marketing Congress
Artikel delen
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

Disruptie in een gevestigde categorie: hoe Pauwels Sauzen van de frituur naar de supermarkt fietst

icon
Food30 september, 2022
Mark Cardon & Koen Torfs, Pauwels Sauzen

Bij steeds meer supermarkten verschijnen de opvallende verpakkingen van Pauwels Sauzen in de schappen. De fabrikant bezorgt de sauzencategorie impulsen met een onderscheidend, tailormade aanbod en een rebelse communicatie.

De sauzencategorie wakker geschud

Hoe verover je als nieuwkomer een plek in een mature categorie met gevestigde, grote spelers? Pas in 2021 zette Pauwels Sauzen de stap van de frituur naar de supermarkt onder de eigen merknaam. Intussen is het merk al beschikbaar in meer dan duizend winkels. Foodretailers zien het potentieel én het onderscheidend vermogen van het Pauwels-merk.

De fabrikant komt dan ook niet met een standaardassortiment op de markt, maar schudt de sauzencategorie wakker met een aanbod smaken ‘met een twist’ in kleurrijke, innoverende verpakkingen. Bovendien is Pauwels in staat om voor verschillende retailers een tailormade assortiment te voorzien met exclusiviteit als bijkomende troef. Proeverijen in de winkels of vanuit de Pauwels foodtruck overtuigen de shoppers, die het merk al kennen uit hun favoriete frituur, als sponsor in het veldrijden en van atypische commercials op sociale media, radio en tv.

Strategische samenwerking

De succesformule? Bewijzen dat je een toegevoegde waarde biedt voor de supermarkt én voor de consument die op zoek is naar variatie. “De consument die ons kent vanuit de frituur begreep niet langer waarom zijn favoriete sauzen niet gewoon in de supermarkt beschikbaar waren”, zeggen commercieel directeur Mark Cardon en marketing manager Koen Torfs. Op het Trade & Shopper Marketing Congress van RetailDetail en LD&Co, op 20 oktober in Antwerpen, verklappen ze in detail hoe ze de Belgische foodretail wisten te overtuigen.

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief

Zullen die dag ook het podium betreden: sprekers van onder andere Aldi, Pietercil Delby’s, GfK en StepUp Consulting. Op het congres onthullen we bovendien de resultaten van een exclusief onderzoek door expert Luc Desmedt (LD&Co) in samenwerking met Shopperware, bij foodretailers en merkfabrikanten: hoe evolueert de strategische samenwerking tussen retailers en fabrikanten in tijden van crisis en inflatie? Je ontdekt het op 20 oktober. Klik op de knop hieronder voor meer informatie over het congres en om tickets te reserveren.

Reserveer hier je ticket voor het Trade & Shopper Marketing Congress

Meer over... Food
Zie meer
  • icon
    Food19 juni, 2026
    [Filet Pur] Het zere been

    Op één been kan zelfs een fiere marktleider niet staan, en al zeker niet als er tegen de schenen geschopt wordt. De supermarkt van de toekomst staat niet in Halle, maar misschien wel in China. Wie heeft er een Filet Pur van doen als de mosselen gratis zijn?

  • icon
    Food19 juni, 2026
    Prijsinvesteringen zadelen Asda op met een miljard verlies

    De Britse supermarktketen Asda leed afgelopen boekjaar een verlies van bijna 1 miljard pond (1,15 miljard euro). De rode cijfers zijn deels het gevolg van prijsverlagingen in een poging om klanten terug te winnen.

  • icon
    Food19 juni, 2026
    [Interview] “Grensaankopen doen drankensector pijn” (Philip Buisseret, VIWF)

    De consumptie van waters en frisdranken stijgt weer, dankzij de toenemende vraag naar alcoholvrij. Maar een lasagne van federale en regionale taksen jaagt prijsbewuste consumenten de grens over.

Evenementen
  • 16
    sep
    CAPTAINS OF RETAIL – SEPTEMBER 2026
  • 24
    sep
    RETAIL MARKETING DAY 2026
  • 19
    nov
    RETAILDETAIL NIGHT 2026
Meest gelezen
  • icon
    Food2 juni, 2026
    Colruyt breidt warme bakkersconcept uit naar tien bijkomende winkels
  • icon
    Schoonheid/verzorging16 juni, 2026
    Kruidvat lanceert eigen Koreaanse beautylijn
  • icon
    Food1 juni, 2026
    “Delhaize neemt risico met WK-stickeractie”
  • icon
    Food9 juni, 2026
    Drie winkelopeningen op stapel voor Jumbo in België
Volg RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • socialLinkedIn
Sinds 2009 is RetailDetail hét toonaangevende B2B-platform voor retail in Europa.
Als "100% trusted medium" en sterke retailcommunity biedt RetailDetail professionals dagelijks betrouwbaar nieuws, scherpe inzichten en relevante analyses uit de sector.
Daarnaast brengt RetailDetail de markt samen via inspirerende events en exclusieve retailtours, waar kennisdeling, netwerking en innovatie centraal staan.
footer-logo
Postadres
Genuastraat 1/41
2000 Antwerp
Contact & adres
Over ons
info@retaildetail.be

© 2026 RetailDetail
Wij gebruiken cookies op onze website om u de meest relevante ervaring te geven door het onthouden van uw voorkeuren en herhaalde bezoeken. Door op "Alles accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van ALLE cookies.
Alles accepterenCookie SettingsReject All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Functional & Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuurBeschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics & Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Functional & Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance & Others".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Analytics & Advertisement
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance & Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
OPSLAAN & ACCEPTEREN