Vegetarische steak-debat vliegt in de diepvries

Er komen dan toch geen Belgische richtlijnen over de benamingen van vleesvervangers. De poging om de discussies over ‘vegetarische steak’ of ‘plantaardige worst’ te beslechten, wordt gestaakt.

Geen consensus

Ook al heeft Europa na lang debatteren besloten dat benamingen zoals ‘vegetarische kippenstukjes’ of ‘vegasteak’ wel degelijk moeten kunnen, besloot België de discussie nog eens over te doen. De regering stelde een werkgroep samen uit vertegenwoordigers van de vleesindustrie, de plantaardige producenten en de boeren, met de opdracht om duidelijke richtlijnen op te stellen.

Nu blijkt echter dat het idee een stille dood is gestorven. Minister van Economie Pierre-Yves Dermagne gaf aan Groen-parlementslid Barbara Creemers toe dat er geen gids met richtlijnen komt. “Over de gids met richtlijnen bestaat nog steeds grote dissonantie tussen de verschillende belanghebbenden”, zei Dermagne volgens De Standaard.