Food

Geen enkele supermarktketen droeg in 2018 meer bij aan eerlijke handel dan Aldi: de harddiscounter heeft nu een marktaandeel van 16% op de Belgische fairtrademarkt, tegen 10% in 2017.

De biologische overdekte versmarkt The Barn breidt opnieuw uit en verdubbelt dit jaar het aantal winkels van twee naar vier. De formule verlaat daarbij voor het eerst de Brusselse thuismarkt en trekt naar Antwerpen.

Onder grote belangstelling opende de familie Karaoğlu afgelopen zaterdag een gloednieuwe vestiging van Meram Supermarkt in Borgerhout. Met een moderne uitstraling en vers in de hoofdrol mikt de winkel op een breed publiek. 

De Belgische retail en de voedingsindustrie gaan nieuwe engagementen aan om duurzaam met plastic en verpakkingen om te springen. Vooral recyclage is een speerpunt, al komt daar her en der kritiek op.

Carrefour heeft zijn eigen 'mini-Amazon Go' geopend in het hoofdkantoor van de supermarktgroep in Massy, nabij Parijs. Daar test de keten technieken als gezichtsherkenning en kassaloos shoppen uit.

Binnenkort zullen de trappistenbieren van Westvleteren ook online verkocht worden. Tot nu toe brachten de paters het bier enkel via de telefoon aan de man.

Belgen kochten vorig jaar 26% meer producten met het Fairtrade-label (voorheen Max Havelaar). Fairtrade groeit al jaren met dubbele cijfers, maar ook al was 2018 bijzonder goed, toch trekt de organisatie aan de alarmbel.