Food

De vleesconsumptie in België blijft dalen, vooral dan onder de jongeren en bij vrouwen, en ook Brusselaars nemen het voortouw in deze trend. Dierenwelzijn, milieu- en gezondheidsoverwegingen liggen aan de basis van de daling.

In Nederland is PepsiCo gestart met een opvallend initiatief tegen voedselverspilling. Producten zoals chips en ontbijtgranen, die nog slechts beperkt houdbaar zijn, worden in verrassingsboxen rechtstreeks aan de consument verkocht. Mogelijk komt het project later ook naar België.

De Belgische flessenwaterproducent Spadel investeert 17 miljoen euro in de Bulgaarse fabriek van Devin. Er komt ook een nieuw verdeelcentrum. De investeringen moeten een antwoord bieden op de groeiende vraag en de operationele efficiëntie verhogen.

De langverwachte verkoop van Duitse hypermarktketen Real is eindelijk een feit: de Luxemburgse investeringsgroep SCP neemt de keten over van Metro. Goed nieuws is dat niet: medewerkers vrezen meer dan 10.000 ontslagen.

Amazon lanceert een nieuwe fysieke supermarktketen. Vlakbij Los Angeles timmert de e-commercereus aan een verrassend ‘normaal’ uitziend supermarktconcept, dat vermoedelijk Amazon Fresh gaat heten.

Europese producten worden duurder na de Brexit, of er nu een deal komt of niet. Dat is zowel slecht nieuws voor de Britten als voor de export vanuit de Europese Unie: zullen consumenten EU-producten links laten liggen als ze te duur worden?

Knokken Colruyt en Coke om de poen? Moeten Milka en Oreo boete doen? Wanneer wordt Delhaize weer kampioen? Is Frits verliefd en gaat Jef met pensioen? Ach, in deze Valentijneditie van Filet Pur is er uiteindelijk maar één rode draad: de liefde, die niet alleen door de maag gaat.