RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Innovaties
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENTS 2027
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retail Tours
  • Keynotes
  • Ledenzone
RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
  • Registratie gratis nieuwsbrief
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Innovaties
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENTS 2027
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retail Tours
  • Keynotes
  • Ledenzone
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
thumb
Geschreven door Stefan Van Rompaey
In dit artikel
  • Bedrijven Pauwels Sauzen
  • Onderwerpen Trade & Shopper Marketing Congress
Artikel delen
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

Disruptie in een gevestigde categorie: hoe Pauwels Sauzen van de frituur naar de supermarkt fietst

icon
Food30 september, 2022
Mark Cardon & Koen Torfs, Pauwels Sauzen

Bij steeds meer supermarkten verschijnen de opvallende verpakkingen van Pauwels Sauzen in de schappen. De fabrikant bezorgt de sauzencategorie impulsen met een onderscheidend, tailormade aanbod en een rebelse communicatie.

De sauzencategorie wakker geschud

Hoe verover je als nieuwkomer een plek in een mature categorie met gevestigde, grote spelers? Pas in 2021 zette Pauwels Sauzen de stap van de frituur naar de supermarkt onder de eigen merknaam. Intussen is het merk al beschikbaar in meer dan duizend winkels. Foodretailers zien het potentieel én het onderscheidend vermogen van het Pauwels-merk.

De fabrikant komt dan ook niet met een standaardassortiment op de markt, maar schudt de sauzencategorie wakker met een aanbod smaken ‘met een twist’ in kleurrijke, innoverende verpakkingen. Bovendien is Pauwels in staat om voor verschillende retailers een tailormade assortiment te voorzien met exclusiviteit als bijkomende troef. Proeverijen in de winkels of vanuit de Pauwels foodtruck overtuigen de shoppers, die het merk al kennen uit hun favoriete frituur, als sponsor in het veldrijden en van atypische commercials op sociale media, radio en tv.

Strategische samenwerking

De succesformule? Bewijzen dat je een toegevoegde waarde biedt voor de supermarkt én voor de consument die op zoek is naar variatie. “De consument die ons kent vanuit de frituur begreep niet langer waarom zijn favoriete sauzen niet gewoon in de supermarkt beschikbaar waren”, zeggen commercieel directeur Mark Cardon en marketing manager Koen Torfs. Op het Trade & Shopper Marketing Congress van RetailDetail en LD&Co, op 20 oktober in Antwerpen, verklappen ze in detail hoe ze de Belgische foodretail wisten te overtuigen.

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief

Zullen die dag ook het podium betreden: sprekers van onder andere Aldi, Pietercil Delby’s, GfK en StepUp Consulting. Op het congres onthullen we bovendien de resultaten van een exclusief onderzoek door expert Luc Desmedt (LD&Co) in samenwerking met Shopperware, bij foodretailers en merkfabrikanten: hoe evolueert de strategische samenwerking tussen retailers en fabrikanten in tijden van crisis en inflatie? Je ontdekt het op 20 oktober. Klik op de knop hieronder voor meer informatie over het congres en om tickets te reserveren.

Reserveer hier je ticket voor het Trade & Shopper Marketing Congress

Meer over... Food
Zie meer
  • icon
    Algemeen18 september, 2026
    Poetin lijft Russische activiteiten van Nestlé en Auchan in

    Rusland plaatst de lokale activiteiten van Nestlé, Auchan en Lemana Pro, het voormalige Leroy Merlin op de Russische markt, onder zogezegd "tijdelijk" eigen beheer. Opnieuw verliezen zo verschillende grote westerse ondernemingen de feitelijke controle over hun Russische bezittingen.

  • icon
    Food18 september, 2026
    Picnic breidt maaltijdservice uit naar Duitsland

    Onlinesupermarkt Picnic lanceert in 2027 zijn bereide maaltijdendienst ook op de Duitse markt, na een test in Nederland. Ook het getrouwheidsprogramma Picnic Family trekt naar Duitsland.

  • icon
    Food18 september, 2026
    [Filet Pur] De mist in

    Teken des tijds: in de verleidingsstrategieën van onze supermarktketens halen pastinaken en paprika’s het steeds vaker op sauvignon blanc of syrah. Maar waar komt die penetrante zweetgeur in de rayons toch vandaan? Filet Pur trekt op onderzoek.

Evenementen
  • 24
    sep
    RETAIL MARKETING DAY 2026
  • 19
    nov
    RETAILDETAIL NIGHT 2026
Meest gelezen
  • icon
    Food1 september, 2026
    Grootste Vlaamse bakkersketen zou te koop staan
  • icon
    Food27 augustus, 2026
    Delhaize trekt nu ook naar Makro-site Eke: 12 winkelopeningen dit jaar
  • icon
    Food14 september, 2026
    Aldi België introduceert on-the-go-aanbod onder de vijf euro
  • icon
    Food8 september, 2026
    [Interview] “Retail is topsport!” (Els Lagrou, Albert Heijn België)
Volg RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • socialLinkedIn
Sinds 2009 is RetailDetail hét toonaangevende B2B-platform voor retail in Europa.
Als "100% trusted medium" en sterke retailcommunity biedt RetailDetail professionals dagelijks betrouwbaar nieuws, scherpe inzichten en relevante analyses uit de sector.
Daarnaast brengt RetailDetail de markt samen via inspirerende events en exclusieve retailtours, waar kennisdeling, netwerking en innovatie centraal staan.
footer-logo
Postadres
Genuastraat 1/41
2000 Antwerp
Contact & adres
Over ons
info@retaildetail.be

© 2026 RetailDetail