Foodmaker wil Europa in

Shop-in-shops

Momenteel is enkel de vestiging van Foodmaker aan de Guldenvlieslaan in Brussel omgevormd naar het nieuwe concept van Foodmaker, maar de komende zes maanden moeten daar nog eens zes vestigingen bijkomen. Daarna wil CEO Lieven Vanlommel Europa in trekken.

Als mogelijke landen voor expansie noemt Vanlommel Frankrijk, Nederland, Duitsland en Zweden. Er wordt daarbij niet enkel gedacht aan eigen filialen, maar ook aan shop-in-shops. Zo staan er onder andere ook samenwerkingen met Kinepolis en een internationale hotelketen op het plan.

Starmeal was al langer mede-eigenaar van Foodmaker, maar heeft sinds december de keten volledig in handen. De nieuwe eigenaar besloot het concept van Foodmaker compleet te vernieuwen, met aandacht voor handgemaakte maaltijden, duurzame materialen voor de verpakkingen en de inrichting van de restaurants. Starmeal was tot nu toe vooral bekend als leverancier van gezonde slaatjes bij een aantal supermarkten.