RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • Europe - EN
  • Over ons
  • Contact
  • Abonneren
  • Inloggen user
  • News
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • RetailDetail Plus
  • Events
  • Hunts
  • Masterclasses
  • RetailHub
    • Virtuele tour
    • Event- & Workshopruimtes
    • Offices & Co-working
    • The Loop & City Hunts
  • Advertising & Partnerships
    • EVENT PARTNERSHIPS
    • PRINT ADVERTISING
    • ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • Europe - EN
  • Over ons
  • Contact
  • Inloggen user
  • News
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • RetailDetail Plus
  • Events
  • Hunts
  • Masterclasses
  • RetailHub
    • Virtuele tour
    • Event- & Workshopruimtes
    • Offices & Co-working
    • The Loop & City Hunts
  • Advertising & Partnerships
    • EVENT PARTNERSHIPS
    • PRINT ADVERTISING
    • ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
thumb
Geschreven door Stefan Van Rompaey
In dit artikel
  • Bedrijven Carrefour
  • Onderwerpen InflatieInterview
  • Geografie België
  • Personen Geoffroy Gersdorff
Artikel delen
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

[Interview] Geoffroy Gersdorff (Carrefour): “Merkfabrikanten nemen groot risico”

icon
Food15 september, 2023
Geoffroy Gersdorff, Carrefour

Shoppers komen in moeilijkheden door de hoge inflatie en passen hun koopgedrag aan. Als merkfabrikanten de prijzen niet verlagen, dreigen ze nog meer klanten te verliezen aan de huismerken, zegt CEO Geoffroy Gersdorff van Carrefour België.

Groei voor huismerken

Op de najaarsbeurs van Carrefour België, afgelopen woensdag en donderdag, kon je er niet naast kijken: meer dan ooit focust het bedrijf op prijsverlagingen van zijn huismerken. In de aanloop naar de feestdagen ontwikkelde de foodretailer een aangepast assortiment, met wat kleinere porties en recepten tegen aanvaardbare prijzen. Het wijnfestival dat nu van start gaat, pakt uit met sterke 1+1-promoties en – alweer – prijsverlagingen. De koopkrachtacties gaan verder.

De keten noemt dat een noodzakelijke strategie, want de gezinsbudgetten staan onder druk en de Nielsencijfers wijzen op een volumedaling van 5,4% in FMCG. “In twee jaar tijd is voeding 20% duurder geworden. Daardoor moeten meer klanten keuzes maken,” ziet Gersdorff. “Wij merken dat aan het succes van onze huismerken Carrefour en Simpl: die groeien in volume en omzet sterker dan de nationale merken. Huismerken zijn geen ‘me too’ meer. In plantaardig bijvoorbeeld groeien wij met 30%, de merken met slechts 15%.”

Wat wil de klant?

Dat de prijzen van de nationale merken nog altijd niet zakken, ondanks een daling van de grondstoffenprijzen, vindt de topman een groot probleem. “Om de volumes weer te doen groeien, moeten de prijzen naar beneden. Wij zien dat aan de impact van onze koopkrachtacties: als we de prijzen verlagen, stijgt de verkoop meteen. We voeren daarom nu ook een actie met groenten en fruit voor minder dan een euro. Dat is belangrijk, want klanten hebben het moeilijker om een gezonde maaltijd samen te stellen als gevolg van de hoge groenteprijzen.”

De groei van huismerken is een risico op de lange termijn voor de nationale merken, waarschuwt Gersdorff. “Klanten switchen, ze vinden onze huismerken aantrekkelijk. Maar wij willen geen assortiment met enkel nog ons huismerk en merkproducten in promotie, zoals bij de harddiscounters. We zijn de belangrijkste partner van de grote merkleveranciers in België; we hebben het grootste assortiment, de meeste promoties, de theatrale presentaties… We willen hen blijven promoten. In elk geval is het de klant die de keuze maakt. Als hun producten te duur worden bevonden of als de toegevoegde waarde onvoldoende is in vergelijking met onze eigen producten, zal de consument de grote merkproducten geleidelijk aan de rug toekeren. Dit is een risico voor hun toekomst.”

Sommige leveranciers begrijpen dat, andere niet, zegt de CEO. “Veel fabrikanten vertrekken van een louter economische visie, terwijl de vraag ‘wat wil de klant?’ het vertrekpunt zou moeten zijn. En nu hoor ik dat de prijzen zelfs nog verder zullen stijgen. De negotiaties zullen van cruciaal belang zijn, we verdedigen de koopkracht van onze klanten. Dankzij de sterkere samenwerking binnen de groep Carrefour hebben we gelukkig meer gewicht.”

Wake-up call

De recente uitspraken van Carrefour-topman Alexandre Bompard over deconsumptie en krimpflatie, met concrete beschuldigingen richting merkfabrikanten, deden heel wat stof opwaaien in de sector. Gersdorff is het eens met zijn baas: “Hij heeft een wake-up call gelanceerd, dat was moedig. We beleven een kantelmoment. Wij moeten onze rol opnemen en keuzes maken: welke merken, welke huismerken en welke promoties gaan we aanbieden? De klant kiest uit onze voorstellen. Wij moeten begrijpen wat de klanten willen, ze hebben het laatste woord.”

In België zitten we nog relatief goed, qua consumptie. In Frankrijk is het erger: shoppers kopen er niet alleen minder bio, minder merken en meer promo’s, ze kopen gewoonweg minder. “Dat moeten we toch zien te vermijden.” De Franse regering heeft forse anti-inflatiemaatregelen genomen, maar je kunt de situatie in dat land niet vergelijken met België, zegt Gersdorff: “In Frankrijk worden de negotiaties beperkt tot twee maanden per jaar, daarna liggen de tarieven vast. Dat is bij ons niet het geval: er zijn het hele jaar door commerciële discussies, en dat is goed, het geeft meer flexibiliteit. Bovendien is de concurrentie hier hevig, met vijf spelers die 85% van de markt vertegenwoordigen. Dat is de beste garantie voor de klant.”

Blijf op de hoogte

Ontvang onze gratis nieuwsbrieven en mis het laatste retailnieuws niet.

Abonneren
logo

Shoppers komen in moeilijkheden door de hoge inflatie en passen hun koopgedrag aan. Als merkfabrikanten de prijzen niet verlagen, dreigen ze nog meer klanten te verliezen aan de huismerken, zegt CEO Geoffroy Gersdorff van Carrefour België.

Meer Food
Bekijk meer
  • icon
    Food22 september, 2023
    Winst Lidl staat onder druk

    Lidl kampt met flink dalende winstcijfers: vorig jaar zakte de nettowinst met bijna een half miljard euro naar 2%. Door de stijgende rentevoeten lijkt er ook niet meteen beterschap in het verschiet.

  • icon
    Food22 september, 2023
    [Filet Pur] Bám!

    Nee, het Gele Gevaar gaat niét naar huis. Er komt wél een abrupt einde aan een gedurfd experiment met hoge prijzen. Intussen is de franchiseringsgolf in de foodretail gewoonweg niet te stoppen, al zijn er nog altijd mensen die dat niet lijken te geloven. Lezen die Filet Pur wel?

  • icon
    Food22 september, 2023
    Einde (S)Match: collectief ontslag ingezet

    De merken Match en Smatch verdwijnen van de Belgische markt. Colruyt Group neemt 57 winkels over, voor het dertigtal overblijvende winkels wordt een oplossing gezocht. Wie geen overnemer vindt (zoals al zeker de ondersteunende diensten), verdwijnt.

Evenementen
  • 19
    okt

    Category Management Congress
  • 23
    nov

    RetailDetail Night
Meest gelezen
  • icon

    Food5 september, 2023

    Overnemers Delhaize-supermarkten doorgelicht: opvallend veel store managers

  • icon

    Food29 augustus, 2023

    Sligro herstructureert: Belgische directie moet gaan

  • icon

    Food4 september, 2023

    Voor deze 17 bijkomende supermarkten vond Delhaize overnemers

  • icon

    Food13 september, 2023

    Hoe Lunch Garden jonge gezinnen verleidt

Volg RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • socialLinkedIn
footer-logo
RetailDetail, de leidende b2b-retailcommunity in de Benelux, houdt retailprofessionals up-to-date met online en offline publicaties, evenementen, retailhunt inspiratiereizen en het unieke co-creatieplatform retailhub, waar retailers en hun leveranciers de toekomst van het winkelen kunnen ervaren.
Postadres:
Kolveniersstraat 7 bus 26 2000 Antwerpen
Bezoekadres:
Stadsfeestzaal – Meir 78 2000 Antwerpen
Hoe bereik je ons:
Routebeschijving
© 2023 RetailDetail
algemene voorwaarden | privacy policy
+32 3 500 89 59 info@retaildetail.be
Wij gebruiken cookies op onze website om u de meest relevante ervaring te geven door het onthouden van uw voorkeuren en herhaalde bezoeken. Door op "Alles accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van ALLE cookies.
Alles accepterenCookie SettingsReject All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Functional & Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuurOmschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics & Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Functional & Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance & Others".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Analytics & Advertisement
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance & Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
OPSLAAN & ACCEPTEREN