RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • Europe - EN
  • Over ons
  • Contact
  • Abonneren
  • Inloggen user
  • News
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • RetailDetail Plus
  • Events
  • Hunts
  • Masterclasses
  • RetailHub
    • Virtuele tour
    • Event- & Workshopruimtes
    • Offices & Co-working
    • The Loop & City Hunts
  • Advertising & Partnerships
    • EVENT PARTNERSHIPS
    • PRINT ADVERTISING
    • ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • Europe - EN
  • Over ons
  • Contact
  • Inloggen user
  • News
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • RetailDetail Plus
  • Events
  • Hunts
  • Masterclasses
  • RetailHub
    • Virtuele tour
    • Event- & Workshopruimtes
    • Offices & Co-working
    • The Loop & City Hunts
  • Advertising & Partnerships
    • EVENT PARTNERSHIPS
    • PRINT ADVERTISING
    • ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
thumb
Geschreven door Pauline Neerman
In dit artikel
  • Bedrijven Colruyt GroupRenmans
  • Onderwerpen Personeelsbeleid
  • Geografie België
Artikel delen
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

Renmans sluit winkels, supermarkten smeken om slagers

icon
Food5 juli, 2022

In Vlaanderen zijn meer dan 1.000 vacatures voor slagers. Ook de supermarkten hebben het heel moeilijk om beenhouwers te vinden. Renmans moest zelfs verschillende winkels tijdelijk sluiten.

Tijdelijk gesloten

Slagerijketen Renmans heeft drie van zijn vestigingen in Oost-Vlaanderen moeten sluiten wegens een tekort aan personeel. De keten vindt amper slagers, ondanks een rekruteringscampagne sinds dit voorjaar. Om de druk te verlagen, zijn enkele winkels tijdelijk dicht. Het verkooppersoneel is aan de slag in andere vestigingen.

“Het is steeds moeilijker om slagers te vinden. De concurrentie tussen werkgevers speelt harder dan ooit, er studeren nauwelijks nieuwe slagers af en door omstandigheden zoals langdurige ziekte bevinden we ons momenteel in Oost-Vlaanderen in een moeilijke situatie”, vat CEO Rik Renmans het probleem samen voor HLN.

Absoluut knelpuntberoep

Elders klinkt hetzelfde geluid: op dit moment zijn er meer dan 1.000 openstaande vacatures op de VDAB-website. De supermarkten beamen. “Het vak van slager is al vele jaren een absoluut knelpuntberoep”, zegt Hanne Poppe, woordvoerder van Colruyt Group. “Ook voor ons zijn deze profielen gegeerd.”

Veel ketens werken daarom enerzijds met gespecialiseerde beenhouwers off-site en anderzijds met mensen in de winkels die enkel nog kleine bewerkingen hoeven te doen, zoals het afwerken van halfpreparaten. Voor die laatste categorie zijn geen geschoolde slagers vereist, maar is ‘on the job’ opleiding voldoende.

Blijf op de hoogte

Ontvang onze gratis nieuwsbrieven en mis het laatste retailnieuws niet.

Abonneren
logo

In Vlaanderen zijn meer dan 1.000 vacatures voor slagers. Ook de supermarkten hebben het heel moeilijk om beenhouwers te vinden. Renmans moest zelfs verschillende winkels tijdelijk sluiten.

Meer Food
Bekijk meer
  • icon
    Food1 februari, 2023
    Voedingsprijzen dalen licht, is de ommekeer ingezet?

    Voor het eerst sinds november 2021 zijn de prijzen in de Belgische supermarkten licht gedaald. Dat geldt onder andere voor zuivelproducten. Hoewel de voedingsinflatie hoog blijft, lijkt een dalende trend nu ingezet.

  • icon
    Food1 februari, 2023
    Eerste winkelopening van het jaar voor Jumbo in Antwerpen

    De eerste Vlaamse winkelopening van het jaar is een feit voor Jumbo: de Nederlandse supermarktketen opende woensdagochtend een supermarkt in het centrum van Antwerpen, waarmee de teller nu op 28 komt.

  • icon
    Food1 februari, 2023
    Nieuwe prijsstijgingen kunnen Mondelez niet deren

    Mondelez rapporteerde dinsdag beter dan verwachte kwartaalresultaten. Hogere prijzen kunnen de snoepzin van consumenten niet afremmen.

Evenementen
  • 16
    feb

    Captains of Retail 2023
  • 23
    mrt

    Omnichannel & E-Commerce Congress
  • 20
    apr

    RetailDetail Congress
  • 11
    mei

    Fashion & Beauty Congress
  • 29
    jun

    Food Congress
Meest gelezen
  • icon

    Food10 januari, 2023

    Makro België is failliet verklaard

  • icon

    Food13 januari, 2023

    Medewerkers failliet Makro gegeerd op de arbeidsmarkt

  • icon

    Food9 januari, 2023

    Horeca Totaal verzet zich tegen Sligro-overnames

  • icon

    Food9 januari, 2023

    Metro-winkels heropenen één voor één als Sligro-M

Volg RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • socialLinkedIn
footer-logo
RetailDetail, de leidende b2b-retailcommunity in de Benelux, houdt retailprofessionals up-to-date met online en offline publicaties, evenementen, retailhunt inspiratiereizen en het unieke co-creatieplatform retailhub, waar retailers en hun leveranciers de toekomst van het winkelen kunnen ervaren.
Postadres:
Kolveniersstraat 7 bus 26 2000 Antwerpen
Bezoekadres:
Stadsfeestzaal – Meir 78 2000 Antwerpen
Hoe bereik je ons:
Routebeschijving
© 2023 RetailDetail
algemene voorwaarden | privacy policy
+32 3 500 89 59 info@retaildetail.be
Wij gebruiken cookies op onze website om u de meest relevante ervaring te geven door het onthouden van uw voorkeuren en herhaalde bezoeken. Door op "Alles accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van ALLE cookies.
Alles accepteren
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Functional & Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuurOmschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics & Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Functional & Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance & Others".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Analytics & Advertisement
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance & Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
OPSLAAN & ACCEPTEREN