Slager gevraagd: 2.000 openstaande vacatures

Slager gevraagd: 2.000 openstaande vacatures

Slager gevraagd: 2.000 openstaande vacatures
Shutterstock

Te weinig jongeren kiezen vandaag voor het beroep van slager: met 2.000 openstaande vacatures is het een belangrijk knelpuntberoep geworden. Supermarkten en slagerijen komen daardoor steeds meer handen tekort.

 

Handen tekort

Jaarlijks betreden 200 gediplomeerde slagers de arbeidsmarkt, amper een tiende van het aantal slagers dat nodig is in de sector. “Te weinig,” stelde Ivan Claeys van de beroepsfederatie, de Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België op Radio 1: “Om slagerijen en vleesafdelingen in supermarkten draaiende te houden, moeten we vandaag mensen zonder vooropleiding aannemen en het vak aanleren.”

 

Die slagerijen komen vandaag handen tekort: er zijn in België zo’n 2.000 jobs voor slagers die niet ingevuld geraken. Nochtans heeft de slagersopleiding in ons land een zeer goede reputatie en is het een mooi beroep, vindt Claeys: “Het is een harde stiel, vaak met weekendwerk, maar creativiteit wordt sterk gewaardeerd en het werk is relatief stressvrij.”

 

Tijd dus om het beroep te herwaarderen: wie kiest voor een opleiding tot slager, is zeker van werk op lange termijn in slagerijen en bij supermarkten die steeds op zoek zijn naar vakmensen, aldus Claeys.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Heineken en Bavaria zoeken geluk buiten Europa

19/04/2018

Hoewel de Europese biermarkt het lastig blijft hebben, tekenen brouwerijgroepen Heineken en Bavaria groeiende omzetcijfers op. Bavaria haalde vorig jaar een recordomzet, bij Heineken steeg het volume in het voorbije kwartaal met 4,3%.

Danone boekt sterkste vergelijkbare omzetgroei in 5 jaar

19/04/2018

De Franse voedingsreus Danone heeft er een beresterk eerste kwartaal op zitten. De omzet groeide op vergelijkbare basis met 4,9%, meteen de sterkste prestatie van de voorbije vijf jaar.

Sligro dankt omzetgroei aan overnames

19/04/2018

Sligro Food Group zag in het eerste kwartaal zijn omzet groeien met 8% tegenover dezelfde periode vorig jaar. De goede cijfers dankt het groothandelsbedrijf, dat begin vorige maand zijn supermarktketen Emté van de hand deed, volledig aan overnames.

Lidl breidt huismerkassortiment uit met babyproducten

19/04/2018

Lidl mag stilaan het jasje van discounter inruilen voor dat van een complete retailer. De warenhuisketen ontwikkelt nu ook voor zijn babyassortiment producten van de huismerken Lupilu en Cien, die alvast sterk scoren bij de klanten.

Lage dollar speelt Unilever parten

19/04/2018

Unilever zag zijn omzet over het eerste kwartaal met ruim 5% teruglopen als gevolg van negatieve wisselkoerseffecten. Zonder die impact zou de omzet van het levensmiddelen- en verzorgingsproductenconcern gestegen zijn met 3,4%.

Greenyard verzekert verslogistiek voor zelfstandige winkels Carrefour

19/04/2018

Een exclusieve samenwerking tussen Carrefour Belgium en versleverancier Greenyard moet het aanbod verse producten in de kleinere verkooppunten naar een hoger niveau tillen.