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Écrit par Stefan Van Rompaey
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  • Sujets Filet PurFMCG
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[Filet Pur] Non-sens

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Food23 mai, 2025
Shutterstock.com

Vous avez entendu cette bombe exploser ? Pourtant, aucun mur n’a été abattu dans notre Europe divisée. Un Filet Pur riche en non-sens.

Paresseux

Dans ce contexte de coûts élevés, de marges riquiqui et de possibilités de différenciation presque inexistantes, il ne fait pas bon exploiter un supermarché aujourd’hui. Sauf si vous faites dans le discount, auquel cas tout roule et vous continuerez à gagner des parts de marché pendant encore au moins cinq ans, les doigts dans le nez. Le gourou des supermarchés Bernardo Trujillo le disait déjà dans les 70’s : « Poor people need low prices. Rich people love them. » Et le tour est joué.

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