[Filet Pur] Conflit culinaire

Se plaindre et râler est la dernière arme des foodretailers mécontents dans leur lutte contre des concurrents déloyaux. Mais est-ce efficace ? Ce Filet Pur parfaitement épicé révèle un crime contre la gastronomie !

Ambiance

Même s’il n’a pas forcé sur l’alcool, c’est un peu avec de petits yeux que votre serviteur écrit cette chronique au lendemain d’une nouvelle belle édition de la RetailDetail Night. Elle a clôturé une longue semaine du foodretail qui avait en fait commencé dès le week-end. Ce fidèle reporter a ainsi sacrifié sans la moindre rétribution son samedi de congé pour se rendre à la dernière édition du Salon de l’Alimentation, cette fête populaire quasi mythique qui n’a pas connu son centenaire – pandémie oblige – mais que Delhaize a ressuscitée avec brio sous le nom de Wonderfood Adventure. Le public se bousculait déjà dès l’aube pour goûter, goûter, encore goûter.