La chaîne de restaurants Exki enregistre son premier bénéfice en six ans

Pour la première fois en six ans, Exki, la chaîne belge de restaurants « fast casual » sains, a renoué avec les bénéfices l’année dernière, même si ceux-ci restent très modestes. Les premiers mois de cette année sont encourageants, et de nouvelles ouvertures sont prévues.

Ouvertures prévues à Bruxelles et à Paris

Lors de la présentation d’un tout nouveau concept pour la chaîne de restaurants en décembre dernier, le tout nouveau PDG Xavier Royaux avait déjà promis qu’Exki renouerait avec les bénéfices, et les comptes annuels qui viennent d’être publiés montrent en effet que, malgré un chiffre d’affaires en baisse (passant de 41,5 millions à 37,8 millions d’euros), un bénéfice net minime de 3 000 euros a tout de même été dégagé, rapporte De Tijd. Un an plus tôt, la perte nette s’élevait encore à près de 2,5 millions d’euros.