RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Innovaties
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENTS 2027
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retail Tours
  • Keynotes
  • Ledenzone
RetailDetail BE
België - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
  • Registratie gratis nieuwsbrief
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Innovaties
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENTS 2027
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retail Tours
  • Keynotes
  • Ledenzone
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
thumb
Geschreven door Stefan Van Rompaey
In dit artikel
  • Bedrijven Edeka
  • Onderwerpen In beeldRetailHuntWinkelconcept
  • Geografie Duitsland
Artikel delen
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

[In Beeld] Op bezoek in een Edeka supermarkt met een sterrenrestaurant

icon
Food9 februari, 2026
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost

De grootste belevingssupermarkt van Duitsland bevindt zich in Düsseldorf: Edeka Zurheide Feine Kost biedt culinaire superlatieven op meer dan 10.000 m². Met RetailDetail ontdek je deze fenomenale winkel voor én achter de schermen.

Indrukwekkende flagshipstore

De familie Zurheide baat zes supermarkten uit in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen. Stuk voor stuk zijn dat bestemmingen voor fijnproevers, maar de indrukwekkende, twee verdiepingen tellende flagshipstore die in maart 2018 opende in het centrum van Düsseldorf slaat alles, met een assortiment van wel 60.000 referenties waaronder een onvergelijkbaar aanbod gastronomische specialiteiten en verschillende eetgelegenheden waaronder een “Meat Atelier”, een hambar, een champagnebar en zelfs een heus sterrenrestaurant, Setzkasten, dat geselecteerde producten uit de supermarkt tot creatieve, moderne gerechten verwerkt en nu tot de 341 beste gastronomische locaties in Duitsland behoort.

De nieuwste toevoeging sinds september vorig jaar in deze winkel is een 300 m² grote Italiaanse shop-in-shop met ongeveer 1000 producten, van antipasti tot dolci. Met het nieuwe aanbod wil de retailer inspelen op de toegenomen vraag naar Italiaanse delicatessen. “Internationale assortimenten, met name Italiaanse producten, zijn bij ons erg in trek”, zegt directeur Rüdiger Zurheide. “Daarom hebben we besloten om een Italiaanse belevingswereld in te richten zoals die nog nooit in deze vorm bij Zurheide aanwezig was”. Getrainde medewerkers staan er klaar om advies te geven en vragen van klanten te beantwoorden.

Deze unieke belevingswinkel achter de schermen ervaren? Dat kan: RetailDetail trekt op 24 en 25 februari met The Buzz naar Düsseldorf, één van de meest inspirerende retailsteden in Duitsland, gecombineerd met een bezoek aan EuroShop 2026, de grootste en meest invloedrijke vakbeurs voor retailinnovatie ter wereld. Naast Edeka bezoeken we onder andere ook Rewe, MediaMarkt, Galeria en LEGO, begeleid door professor retaildesign Katelijn Quartier van UHasselt en door hoofdredacteur Stefan Van Rompaey en founder Jorg Snoeck van RetailDetail. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Schrijf u snel in via de link hieronder.

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief

Meer over... Food
Zie meer
  • icon
    Food4 september, 2026
    Voedingsketen is “onvoldoende voorbereid” op uitzonderlijke El Niño

    De huidige El Niño kan uitgroeien tot de sterkste in decennia. De Wereld Meteorologische Organisatie waarschuwt voor grote gevolgen voor neerslag, hitte en overstromingen. Voor de voedingsindustrie dreigen mislukte oogsten, maar ook duurdere grondstoffen, logistieke verstoringen en nieuwe druk op al (te) kwetsbare toeleveringsketens.

  • icon
    Food4 september, 2026
    Delhaize brengt herbruikbare plooikrat naar de winkel

    Delhaize verkoopt voortaan een herbruikbare plooikrat aan de kassa. De supermarktketen trekt zo het hergebruiksmodel dat ze al voor online bestellingen toepast door naar de fysieke winkels.

  • icon
    Food4 september, 2026
    [Filet Pur] Zever in pakskes

    Terwijl de temperaturen buiten weer zakken, dreigt oververhitting qua promogeweld, al spreken prijsvergelijkingen elkaar zomaar tegen. Filet Pur ziet hoe een ongeduldige marktleider resoluut gaat voor een strategie van voldongen feiten.

Evenementen
  • 16
    sep
    CAPTAINS OF RETAIL – SEPTEMBER 2026
  • 24
    sep
    RETAIL MARKETING DAY 2026
  • 19
    nov
    RETAILDETAIL NIGHT 2026
Meest gelezen
  • icon
    Algemeen10 augustus, 2026
    Flink wat nieuwkomers verwacht in Wijnegem Shopping Center
  • icon
    Food1 september, 2026
    Grootste Vlaamse bakkersketen zou te koop staan
  • icon
    Food27 augustus, 2026
    Delhaize trekt nu ook naar Makro-site Eke: 12 winkelopeningen dit jaar
  • icon
    Food18 augustus, 2026
    Aldi haalt emoji’s opnieuw boven voor start schooljaar
Volg RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • socialLinkedIn
Sinds 2009 is RetailDetail hét toonaangevende B2B-platform voor retail in Europa.
Als "100% trusted medium" en sterke retailcommunity biedt RetailDetail professionals dagelijks betrouwbaar nieuws, scherpe inzichten en relevante analyses uit de sector.
Daarnaast brengt RetailDetail de markt samen via inspirerende events en exclusieve retailtours, waar kennisdeling, netwerking en innovatie centraal staan.
footer-logo
Postadres
Genuastraat 1/41
2000 Antwerp
Contact & adres
Over ons
info@retaildetail.be

© 2026 RetailDetail