Delhaize pakt uit met assortiment ‘raw food’

Delhaize heeft sinds gisteren enkele nieuwe producten toegevoegd aan het assortiment, die kunnen worden beschreven als ‘raw food’. Het gaat daarbij over enkele cakes die worden bereid met onbewerkte voedingsmiddelen.

Ongekookt en onbewerkt

Rauw voedsel is een nieuwe trend, waar volgens de supermarktketen steeds meer vraag naar is. Vooral bij vegetariërs en veganisten zijn de producten geliefd. Er wordt dan zo weinig mogelijk gekookt, gebakken, gestoomd of gebraden, maar wel gebruik gemaakt van rauwe groenten, fruit, granen en noten. Dierlijke producten, melkproducten en klassieke geraffineerde suikers worden weggelaten.

Delhaize brengt in een eerste fase vier variëteiten op de markt: een cake met chocolade- en karamelsmaak, een met limoen en mango, een met framboos en blauwe bes en tot slot een cake met vanillesmaak. “Met het nieuwe gamma beantwoordt Delhaize aan de wensen en noden van haar consumenten: of het nu gaat om raw-foodisten, mensen met specifiek voedingspatroon zonder lactose en gluten, of mensen die op zoek zijn naar ‘less processed’ food”, stelt de supermarktketen. “Dankzij het raw food-gamma van Delhaize kunnen ook zij eenvoudig van heerlijke cake genieten.”