Midden in het centrum
De stijlvolle winkel van 150 m² bevindt zich vlak bij de Veldstraat, dé winkelstraat in de Gentse shoppingbuurt. Een bewuste keuze, volgens algemeen directeur Alexander Schoenegger: “Liefhebbers kunnen zo een dagje shoppen perfect combineren met een bezoek aan de Boutique”.
Voor koffieliefhebbers staat er een gamma van zestien smaken klaar, telkens met een uitleg en een score op de intensiteitsschaal. Elke smaak heeft bovendien een eigen bijpassende chocoladesmaak, “gepaard door een wijnsommelier”, om de focus op het bovenste marktsegment nog eens te benadrukken.
Winkel, afhaal- en inzamelpunt
Klanten kunnen in de winkel uiteraard terecht om koffiecapsules te kopen, maar ook voor accessoires als tassen en lepeltjes en zelfs hele Nespresso-machines. Voor te ijverige kopers – de winkel in de binnenstad is niet zo goed bereikbaar met de auto – worden de pakketjes ook thuisgeleverd.
De Boutique is in de eerste plaats uiteraard een winkel, maar de vestiging fungeert ook als afhaalpunt voor bestellingen die online of via de telefoon gedaan zijn en als verzamelpunt voor gebruikte capsules. Die worden dan naar een recyclagecentrum in Nederland gestuurd.
Mikken op thuiskoffie
Een kleine degustatietoog is er wel, maar een echte zitruimte om rustig van een koffietje te genieten komt er niet. Een bewuste keuze, heet het: “De winkel is daar gewoon te klein voor. We stellen zulke hoge eisen aan de locatie waar we aanwezig willen zijn, dat het ondoenbaar is om dan ook nog eens een hele grote ruimte te vinden.”
Met de opening van vestigingen in Antwerpen (februari), Luik (april), Brussel (mei) en vandaag dus Gent gaat het erg hard voor Nespresso. Nieuwe uitbreidingen zijn voorlopig dan ook niet in zicht in België. Nederland krijgt er echter nog voor de feestdagen een zevende boetiek bij, in Amstelveen. Zo nadert de keten alsmaar dichter de mijlpaal van 300 winkels wereldwijd.
