Aanbod kan vraag niet volgen
Sinds 2006 stijgen de uitgaven voor biovoeding voortdurend: vorig jaar kwam er alweer 2% bij in vergelijking met een jaar eerder. Tegelijk steeg ook het aantal bioreferenties: in 2005 waren er nog maar 2.273 verschillende bioproducten beschikbaar in de winkelrekken, in 2011 waren het er al 3.679, ruim de helft meer dus.
Dat bio steeds meer ingeburgerd raakt in het dagelijks leven, blijkt ook uit de statistieken. “Negen op de tien consumenten kopen minstens af en toe bioproducten. De kaap van de 300 biobedrijven werd in 2012 overschreden en de omzet van de sector bedraagt 435 miljoen euro per jaar,” aldus Vlaams minister-president Kris Peeters, tevens bevoegd voor landbouw.
Maar volgens Comeos kan het kan nog altijd beter: “Onze handelaars stellen vast dat de vraag van de consument naar Belgische bioproducten groter blijft dan het aanbod“. Om het aanbod sterk te vergroten, is vandaag een nieuw Strategisch Plan Biologische Landbouw 2013-2017 ondertekend. Dat gebeurde bij speculaasbedrijf Vermeiren in Bornem.
Inspraak voor industrie en handelaars
“De sterkte van dat strategisch plan is dat alle spelers in de keten het hebben getekend“, zegt Jan Delfosse van Comeos. “De VLAM, FEVIA Vlaanderen, de Boerenbond, het Algemeen Boerensyndicaat en BioForum Vlaanderen. Dat wijst erop dat de omschakeling van klassieke naar biologische land- en tuinbouw in een stroomversnelling kan komen.”
FEVIA, de federatie van de voedingsindustrie, en handelsfederatie Comeos worden meteen ook actief lid van de strategische stuurgroep: een duidelijk bewijs dat de biologische sector nog meer dan voorheen de hele keten wil betrekken in het bioverhaal.
