Delhaize innoveert met chocopasta zonder palmolie

Primeur in Belgische grootdistributie

In samenwerking met voedingsdeskundigen, dokters en leveranciers ontwikkelde Delhaize een “smeerpasta met een smeuïge pure textuur, rijk aan hazelnoten (13%) en magere cacao (7%), maar gegarandeerd zonder palmolie. Zonder deze palmolie bevat de smeerpasta 43% minder verzadigde vetten. Een primeur”, laat de distributeur weten.

Voor wie er het fijne van wil weten: de palmolie werd volledig vervangen door zonnebloemolie (gekend voor zijn voedingswaarde), cacaoboter en kokosolie.

Strijd tegen obesitas en hart- en vaatziekten

De timing voor de lancering kon nauwelijks beter, want amper een tiental dagen geleden adviseerde de Hoge Gezondheidsraad op basis van een nieuwe studie rond palmolie nog om de consumptie van producten met palmolie zo veel mogelijk terug te schroeven.

“Palmolie bevat immers verzadigde vetzuren die slecht zijn voor de gezondheid, aangezien ze bijdragen tot obesitas en hart- en vaatziekten“, zegt dokter Tim Lammens, directeur kwaliteit en voedselveiligheid bij Delhaize. “Door te kiezen voor een mengeling van drie verschillende olies (zonnebloem, cacaoboter, kokosolie) in plaats van palmolie, biedt Delhaize zijn klanten een evenwichtiger alternatief voor de vetten aan”, zo stelt dokter Lammens.

Al 100 huismerkproducten zonder palmolie

Behalve een impact op de gezondheid heeft de vervanging van palmolie overigens ook een impact op het milieu. Daarom vraagt Delhaize al sinds 2010 aan al zijn leveranciers dat ze elk nieuw product onder huismerk produceren zonder palmolie. “Zonder daarbij in te boeten op het vlak van de smaak en de textuur die de klanten zo dierbaar zijn”, voegt Delhaize er meteen aan toe.

Dat blijkt geen onoverkomelijke eis, want palmolie werd al in meer dan 100 huismerkproducten volledig vervangen (op een totaal van 543 voedingsproducten van het huismerkassortiment die palmolie bevatten). “Meestal wordt de palmolie vervangen door koolzaadolie. Die bevat heel weinig verzadigde vetzuren en is bovendien rijk aan omega-3, wat goed is voor het voedingsevenwicht.”

Als palmolie om technische redenen niet kan worden weggelaten, “kiest Delhaize voor gegarandeerd duurzame olie om de mens en het milieu maximaal te respecteren”. In dat kader is Delhaize lid geworden van de Ronde Tafel voor Duurzame Palmolie, een internationale organisatie voor de ontwikkeling en certificering van duurzame palmolie. Delhaize belooft dat tegen 2020 alle palmolie die gebruikt wordt in zijn huismerkproducten duurzaam zal zijn.