Aveve opent pop-up bakwinkel in Antwerpen

Met een tijdelijke stadswinkel die focust op bakplezier wil Aveve consumenten inspireren, zijn duurzame verhaal uitdragen en de online marktpositie versterken.

“Verkoper van kleine momenten”

Nog tot het einde van dit jaar zijn shoppers welkom in de pop-upwinkel van tuinwinkelketen Aveve in de Antwerpse Schrijnwerkersstraat, in het winkelwandelgebied Wilde Zee. Op dezelfde locatie had de retailer dit voorjaar al een tijdelijke tuinwinkel.

Het verkopen van producten is niet het hoofddoel van het initiatief: “We willen menen goesting geven om thuis samen aan de slag te gaan met onze bakproducten”, zegt marketingdirecteur Peter De Mey. “Elk weekend organiseren we hier demo’s en workshops. We laten onze producten ook proeven in ons tearoom-gedeelte. Eigenlijk zijn wij verkopers van kleine momenten, die je beleeft in je tuin, met je hond of met je kinderen.”

Duurzame, lokale tarwe

Met de pop-up wil de retailer ook op de radar komen bij stadsbewoners en zijn positie online versterken. De keten heeft geen stadswinkels meer, maar ziet wel dat stedelingen meer geneigd zijn om online te bestellen. In de winkel zie je dan ook heel wat verwijzingen naar de Aveve-webshop.

Daarnaast wil het dochterbedrijf van landbouwgroep Arvesta hier een duurzaam verhaal vertellen. “Wij geloven in duurzame landbouw in België: lokaal, duurzaam en veilig voedsel is van strategisch belang. Onze bakmixen bevatten nu al 25% lokale tarwe, geteeld volgens ons duurzame ‘carbon farming’-programma”, zegt CEO Niek Depoorter. Met regeneratieve landbouwtechnieken werkt de groep sinds 2021 samen met de boeren voor de opslag van CO2 in de bodem en een verminderde CO2-uitstoot tijdens de tarweteelt. ​Aveve streeft ernaar om in de komende jaren 100% van haar bloem uit carbon farming te halen.