Delhaize heeft de grootste wijnbottelarij van de Benelux geopend. De supermarktketen bottelt er niet alleen wijn voor in de eigen winkels, maar ook voor andere Ahold Delhaize-formules. De nieuwe bottelarij kostte dertig miljoen euro.
Voor heel Ahold Delhaize
Het gloednieuwe complex in Asse is met zijn 9.500 m² de grootste wijnbottelarij in de Benelux en was goed voor een investering van dertig miljoen euro. Dat is weliswaar niet alleen een investering voor Delhaize, maar ook voor moederbedrijf Ahold Delhaize, dat er ook voor zijn andere formules – zoals Albert Heijn en slijterij Gall & Gall – zal bottelen.
Al in 1880 had Delhaize een eigen wijnbottelarij in de Osseghemstraat in Brussel. Die traditie gaat nu verder in een nieuw gebouw, waar ieder jaar veertien Olympische zwembaden aan wijn kan worden gebotteld en drie miljoen liter wijn kan worden opgeslagen. De wijn komt er aan in tankwagens of via containers, die in de wijnkelder in grote vaten worden opgeslagen tot ze klaar zijn om gebotteld te worden.
Helft van alle flessen wijn
“Voor ze in de fles of in de box belanden en richting winkel gaan, doorloopt de wijn nog een aantal processen zoals het filteren om de laatste zwevende deeltjes uit de wijn te halen. De filtratie- en bewaringsprocessen worden ook in de nieuwe bottelarij nog steeds op traditionele wijze uitgevoerd”, legde Delhaize de werking aan premier Alexander De Croo uit.
De helft van de verkochte flessen bij Delhaize komen van de eigen bottelarij. Wijn in bulk in plaats van in flessen importeren halveert immers zowel de transportkost als de ecologische voetafdruk van de wijn, klinkt het. In het gebouw is ook geïnvesteerd in duurzame systemen zoals water- en warmterecuperatie voor het reinigen en verwarmen van het gebouw. Er worden 18.000 flessen per uur gebotteld op vier lijnen. In het complex werken 73 medewerkers.
