Filet Pur: De gebeten hand

In de strijd tegen de hyperinflatie vergissen velen zich van vijand, en supermarktketens misschien nog wel het meest van al. Zijn huismerken de tactische kernkoppen van de foodretail? Het begint er verdacht op te lijken: Filet Pur vist het uit.

Ver van de realiteit

Als de regering onze koopkracht niet redt en onze werkgevers die loonindex liever zouden overslaan, moeten de supermarkten het dan maar oplossen? Hm, laten we toch maar even de puntjes op de i zetten: voeding was in het pandemiejaar 2020 goed voor bijna 16% van het gezinsbudget. Meer niet: cijfers van Statbel. Het was wel meer dan de jaren voordien: lockdowns en zo, weet u nog wel? Mogelijk is dat aandeel intussen dus weer wat gedaald. Toch kijkt iedereen naar de supermarkt als reddingsboei uit de energiecrisis.