Interview – Jo Spiegeleer ambieert tien à twaalf vestigingen voor CRU

Na de opening van een vierde vestiging staat CRU, de belevingsmarkt van Colruyt Group, dicht bij de rentabiliteit op exploitatieniveau, zegt businessunitmanager Jo Spiegeleer. Hij ziet potentieel voor tien tot twaalf verkooppunten.

“Geduld gehad”

We ontmoeten een bijzonder trotse Jo Spiegeleer in de nieuwe vestiging van CRU in de voormalige lambiekbrouwerij Eylenbosch in Dilbeek, een dag na de opening. Het is dan ook een bijzonder mooie realisatie in een knap stukje industrieel erfgoed. Een locatie die al sinds 2014 op de radar stond van Colruyt Group, maar de complexiteit van het gemengde project bracht met zich mee dat er veel tijd overheen ging.